Вирощування смородини
Ягоди смородини відмінний вихідний матеріал для приготування варення, пастили, соків, джему, мармеладу. Великий вміст пектинових речовин дозволяє отримати желеподібну густу масу при мінімальній термічній обробці.
При заморожуванні ягоди зберігають смак, зовнішній вигляд, вітаміни. Як виростити смородину у себе на дачі?
Смородина є невеликим чагарників з пагонами різного віку, що з`являються з підземних нирок в підставі. Потужна мочковатая коренева система доходить до 1,5 м глибини. Невибаглива, зимостійка, рано починає плодоносити, зазвичай після посадки через 2 роки.
У садах вирощують 3 види:
- чорна;
- біла;
- червона.
Вони відрізняються не тільки забарвленням ягід, а й вимогами до умов зростання. Чорна смородина любить вологу, підвищену кислотність грунту не переносить. Червона і біла - більш посухостійкі, урожайні, вимогливі до висвітлення, ростуть на грунтах будь-якого складу. Всі види добре відгукуються на внесення органічних речовин.
вирощування смородини на відкритому сонячному місці збільшує урожай за рахунок кращого запилення, стримує захворювання борошнистою росою. Плоди набирають більше цукрів, стають приємніше на смак.
По термінах дозрівання бувають:
- ранні;
- середньостиглі;
- пізні.
Посадка різних сортів дозволяє розтягнути збирання врожаю на місяць.
Вирощування смородини - розмноження
Отримати більше посадкового матеріалу за допомогою таких дій:
- Здеревілими живцями. Заготовляють їх восени довжиною 18 см. Висаджують похило рядами в добре удобрений, пухку землю. Рясно поливають. Над поверхнею залишають 2 нирки.
- Зелене живцювання. Зрізають на початку липня гілочки, які закінчили своє зростання, довжиною 10 см. Доба витримують в розчині стимулятора коренеутворення. Садять рядами в грунт з додаванням піску. Використання для цих цілей теплиць з туманоутворюючих обладнанням або звичайних плівкових парників збільшує відсоток вкорінення.
- Горизонтальні відведення. Близько маточного куща прокопують борозенки. Пригинають дворічну гілку. Пришпилюють його дротом. Підгортають землею. Все літо це місце підтримують у вологому стані. Восени укорінений втечу відрізають секатором від основного куща. Визначають на постійне місце.
- Розподіл куща. Сокирою або пилкою відокремлюють кілька частин з добре розвиненими країнами. Висаджують на нову ділянку. Пагони вкорочують, залишаючи 4 нирки. Краще проводити цю операцію навесні до розпускання листя.
Щорічний правильний догляд дозволяє отримувати хороші врожаї цінних ягід. Для цього кущі поливають не менше 4 разів на наступні фази розвитку:
- при утворенні бутонів;
- під час цвітіння;
- фазу активного росту;
- після збирання врожаю.
Підгодовують рано навесні розчином складного добрива. Прополюють від бур`янів пристовбурні кола. Найбільшої шкоди завдає пирій повзучий, повністю охоплюючи коріння смородини. Іноді викликаючи її загибель.
Рано навесні застосовують обрізку старих кущів. Мета її:
- Правильне формування рослини.
- Не допустити загущення.
- Омолодження.
- Нормування ягідної навантаження.
- Знищення хворих гілок і шкідників.
Зрізають пагони старше 6 років біля основи, не залишаючи пеньків.
Збір ягід проводять у міру їх дозрівання в кілька етапів. У чорної смородини вони визрівають дружно, швидко обсипаються. У білої і червоної - готові плоди можуть висіти на кущах більше місяця, не втрачаючи своїх якостей.
Вирощування смородини може супроводжуватися появою на ній хвороб: борошнистої роси, плямистості, антракнозу, іржі. Найбільш поширені шкідники: кілька видів попелиць, кліщів, пильщика, галиця, щитівок, огневка, п`ядун.
Заходи боротьби:
- Дотримання агротехніки:
- посадка далеко від хвойніков;
- осіння перекопка пристовбурного кола;
- знищення бур`янів;
- придбання здорового посадкового матеріалу;
- вирізка, спалювання хворих гілок.
- Обприскування карбофосом, неорон (шкідники), топазом, бордосской сумішшю (хвороби).
- Використання відварів цибулиння, чорнобривців, тютюнового пилу, часнику.
Своєчасне застосування агротехнічних прийомів дозволяє знизити чисельність шкідників до 60%, хвороби до 80%. Отримати смачні, екологічно чисті ягоди смородини нескладно, якщо вчасно проводити догляд та огляд кущів.
Додаткова інформація по темі:
