Дія прополісу на ентеробактерії бджіл

Відео: Борис Увайдов - Лікування прополісом, властивості прополісу

При дослідженні мікрофлори вуликів численні спостереження показують практично повну стерильність гнізд медоносних бджіл, незважаючи на те що температура, вологість, освітленість, підтримувані в вулику, оптимальні для розмноження мікроорганізмів. Ще в 1906 році американський бактеріолог К.Уайт (цит. За: С.А.Поправко, 1982) виявив існування системи антибиотической захисту в вулику, проте довести наявність в ньому якихось антимікробних речовин не зміг. У 1947 р в Казанському ветеринарному інституті В.П.Ківалкіна (1948) довела антимікробну дію прополісу. Надалі роботи з мікробними культурами виявили його бактерицидні і бактеріостатичні властивості по відношенню як до грампозитивних, так і грамнегативних мікроорганізмів (С.А.Поправко, 1982- Т.В.Вахоніна, 1992). Прополіс - основне бактерицидний засіб, що сприяє збереженню постійного здорового мікроклімату у вулику. Домішки прополісу присутні в усіх продуктах вулика, покривають соти- ця речовина захищає бджіл від хвороб і сприяє збереженню продуктів їх життєдіяльності.

Однак дослідниками отримані дані, що свідчать про наявність мікроорганізмів у вуликах, хоча і в незначних кількостях (Г.П.Чекрига, 2007). Останнім часом встановлено, що мікрофлора бджіл включає, як мінімум, 11 пологів ентеробактерій (Я.Е.Ляпунов і ін., 2008 Н.І.Евтеева і ін., 2009). Частина представників цього сімейства (Enterobacteriaceae) входять до складу факультативної мікрофлори бджіл. Таким чином, можна припустити, що прополіс неефективний проти представників даного сімейства. Цьому є і прямі докази. Нещодавно італійські вчені при дослідженні антибактеріальної і протигрибкової активності прополісу встановили, що в залежності від концентрації він володіє бактериостатической і бактерицидну активність проти майже 300 ізолятів бактерій, крім ентеробактерій. Можливо, прополіс буде неефективний і щодо ентеробактерій бджіл. Чи так це?

Мета нашої роботи - вивчити антимікробну активність різних зразків прополісу щодо ентеробактерій, ізольованих від бджіл. Для дослідження бактерицидних властивостей проведено аналіз зразків прополісу, зібраних на трьох пасіках Нижегородської області (в Богородському, Кстовському і Борському районах).

Пасіка №1 - змішаний широколистяний ліс (зразок №1) - пасіка №2 - переважно остепненного місцевість, тополя (зразок № 2) - пасіка №3 - сосновий бір з домішкою мілколистної лісу: берези, осики (зразок № 3).

Водний розчин прополісу готували за схемою, розробленою Е.А.Вахоніной (2005). Прополіс охолоджували при -6 ° С протягом 3 год, подрібнювали при кімнатній температурі, потім екстрагували водою (1:10) в закритій ємності на водяній бані 60 хв при періодичному помішуванні, розчин відстоювали, видаляли віск і фільтрували.

Отримавши таким чином вихідний розчин прополісу, встановлювали його антимікробну активність методом розведень в живильному бульйоні. Контролем служив живильний бульйон того ж складу без додавання розчину прополісу. У кожне розведення додавали суспензію клітин мікроорганізмів і інкубували при температурі 37 ° С. Облік результатів проводили через 24 год. Для дослідження обрали виділені від бджіл бактерії сімейства Enterobacteriaceae, Hafnia alvei, Serratia marcescens, Citrobacter freundii, Klebsiella pneumonia і Escherichia coli.

Дослідження показало, що всі три зразка прополісу проявляють антимікробну активність по відношенню до представників сімейства Enterobacteriaceae (табл.). Мінімальні інгібуючі концентрації водного розчину прополісу варіювали від 2,5 до 4%.

При цьому найбільшу ефективність щодо ентеробактерій бджіл показав прополіс з пасіки №2, що, мабуть, пов`язано з його хімічним складом. У складі зразка №2 переважали смоляні речовини бруньок тополі. Відомо, що екстракти бруньок тополь (чорного, бальзамічного, дельтовидного), які ростуть в середній смузі Росії, містять в своєму складі флавонони - піностробін і піноцембрін, завдяки яким вони мають бактерицидну дію. У вегетативної частини різних видів тополь міститься від 0,32 до 5,47% піностробіна і від 0,64 до 1,35% піноцембріна, а також хризин, тектохрізін, галангін, піноцембрін і інші. При цьому вміст флавоноїдів, ароматичних кислот і їх ефірів в різних зразках прополісу коливається від 38 до 60% (Хлгатян і ін., 2008).

Відео: прополіс-нова технологія застосування

отже, прополіс має зростання-інгібуючої активністю щодо ентеробактерій, виділених від бджіл. З іншого боку, ентеробактерії бджіл в певному поєднанні і рівновазі є обов`язковою мікробіотою їх організмів. Однак при порушенні фізіологічної рівноваги в сім`ях і зникнення природних антагоністів збудників інфекційного процесу вони здатні індукувати розвиток захворювань. Саме прополіс забезпечує цю рівновагу - їм бджоли регулюють чисельність і склад ентеробактерій, а механізм цієї регуляції - відмінність компонентів прополісу.

Н.І.ЕВТЕЕВА, У.Е.ЧЕЧЕТКІНА,
А.І.РЕЧКІН, В.Н.КРИЛОВ

Нижегородський державний університет
ім. М. І. Лобачевського

Ключові слова:
прополіс, ентеробактерії.

Відео: Прополіс установка решітки для збору прополісу

анотація:
наведені дані про дію водних розчинів зразків прополісу на ентеробактерії бджіл.

Summary:
the data on the effects of aqueous solutions of samples of propolis on enterobacteria bees.

Keywords:
propolis, enterobacteria.

література:
1. Вахонін Т.В. Бджолина аптека. - СПб: Лениздат, 1992. - С. 190.
2. Ківалкіна В.П. Бактерицидні властивості прополісу // Бджільництво. - 1948. - № 10. - С. 50-51.
3. Ляпунов Я.Е., Кузя Р.З., Хісматуллін Р.Г., Безгодова О.А. Ентеробактерії кишечника зимуючих бджіл Apis mellifera L. // Мікробіологія. - 2008. - Т. 77. - №3. - С. 421-428.
4. Поправко С.А. Захисні речовини медоносних бджіл. М .: Колос, 1982. - С. 159.
5. Хлгатян С.В., Бержец В.М., Хлгатян Є.В. Прополіс: склад, біологічні властивості і алергенів активність // Успіхи сучасної біології. - 2008. - Т. 128. - № 1. - С. 77-88.
6. Чекрига Г.П. Мікробіота продуктів бджіл // Бджільництво. - 2007. - №6. - С. 54-55.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі