Чи зростатиме на дачі спаржа?
ПИТАННЯ. Чула багато цікавого про весняний овоч "спаржа". Чи зростає вона в нашій смузі?
Відповідь. Спаржа (Аспарагус) рослина сімейства лілійних налічує в світі до 150 видів. В нашій області два диких виду. У російських городах з`явилася в епоху Петра I. До революції з городів Підмосков`я, Іваново доставляли в Париж, зараз вирощують на Філіппінах і багато садівників на своїх ділянках з насіння. Це цінний весняний овоч. У їжу йдуть молоді пагони, білі і зелені. Створено новий сорт Віолетта з пурпуровими пагонами. Спаржа містить багато вітамінів, знижує тиск, втому, рекомендується діабетикам.
Поділися в соц мережах:
Схожі
