Яблуня
яблуко з саду Едему, що скуштував Адам- впало з яблуні яблуко, сподвігшее великого Ньютона на відкриття відомого закону, казкові молодильні яблучка, яблуко розбрату, маса приказок, прислів`їв, в яких згадуються яблука - все це говорить про найтіснішого, тисячолітньої зв`язку між людиною і з цієї найдавнішої плодовою культурою. У всьому світі найбільша площа серед всіх плодових культур належить саме яблуням. І це не випадково. Давно відомі чудові харчові та цілющі властивості яблук.
У Болгарії кажуть, що треба з`їсти яблуко вранці для зміцнення здоров`я, а ввечері - для краси. Щодня з`їдене вранці яблуко не зажадає в подальшому звернення до лікарів, - ось так, а не інакше вважають англійці.
В яблуках міститься багато солей калію і таніну, їх сечогінну дію давно відомо, в профілактиці і лікуванні подагри і сечокам`яної хвороби, водянці і набряках з давніх часів рекомендують вживати яблука. дуже корисні сушені яблука для цих цілей, особливо взимку, в пору обмеженого надходження екологічно чистих фруктів. Пектинові речовини, що містяться в яблуках, сприяють виведенню холестерину з крові, тому в профілактиці атеросклерозу яблука незамінні.
сік яблук - найкорисніший продукт. Вегетаріанці називають його «рослинним молоком». Він нормалізує роботу кишечника, перешкоджає метеоризму і іншим відхилень від норми. чудова здатність яблук і листя зміцнювати стінки кровоносних судин, зменшувати їх ламкість і проникність, виводити радіонукліди, захищати від іонізуючої радіації.
Ослабленим людям дуже корисні яблука. Розвантажувальні дні з вживанням одних тільки яблук (До 2 кг плодів в день) також благотворно впливають на організм. при
розумовій роботі також дуже корисні яблука.
При хворобах печінки і нирок, артритах вживають яблука і соки з них. При колітах показані сирі зрілі протерті яблука або сік з мякотью- при запорах слід з`їдати натщесерце 1-2 сирих яблука, так як клітковина підсилює перистальтику кишечника.
250-300 г плодів містять добову норму вітаміну С. Якщо ретельно прожовувати м`якоть яблука, містяться в них кислоти майже повністю очищають порожнину рота від патогенної мікрофлори, тому яблука рекомендують їсти вранці і ввечері.
Добру допомогу можуть надати людині настої з листя яблуні при лікуванні застуди, кашлю - одну Соловйов ложку подрібненого листя яблуні заливають склянкою крутого окропу, настоюють до 3-х годин і вживають по третині склянки до 4-5-ти разів на день.
Яблуневі дерева мають надзвичайну різноманітність форм крони, листя, красу і різноманіття забарвлення та аромату квіток, плодів. Сади з яблунь чудовим чином оздоровлюють місцевість, очищають повітря, збагачують його киснем.
Більшість сортів яблунь починають плодоносити з 5-7 років. Перші врожаї дуже незначні, але в період повного плодоношення доросле дерево дає до півтонни яблук.
Більшість районованих сортів яблуні досить зимостійкі, витримують морози до 25 градусів. Бідні піщані ґрунти, понижені місця, пошкодження шкідниками і хворобами, рясне літнє плодоношення, безсніжні люті зими - все це несприятливо впливає на зимівлю яблуневих садів.
їжте яблука цілий рік - свіжими, сушеними, пийте яблучний сік - насичуйте себе корисними речовинами, дарованими нам Природою.
