Штучний вуглеводний корм для бджіл

З нетрадиційного дешевої сировини - ячмінного солоду - нами розроблена перспективна технологія приготування вуглеводного корму з високоякісними стимулюючими властивостями. Вона передбачає скорочення використання цукру на 20%, що дає можливість відібрати значну кількість кормового меду, перевівши його в товарний.

Мальтозному сиропу з ячмінного солоду готували за схемою, частково взятої з пивного виробництва. В результаті вийшло сусло без додавання ферментів. У роздроблений солод додавали теплу (42 ° С) воду. Після перемішування всю масу розігрівали до 52 ° С і витримували 15 хв-далі температуру підвищували до 63 ° С і залишали на 20 хв-потім при 74 ° С витримували 25 хв-на останньому етапі температуру доводили до 76 ° С і залишали сусло на 2 ч. Після фільтрації корм роздавали бджолам, які перебувають в ентомологічних садках.

Чистий мальтозному сиропу виявився мало привабливим для бджіл, тому ми приготували розчин вуглеводного корму наступного складу: мальтозному сиропу - 20%, цукор - 70, білковий концентрат АМ - 50%. Для лабораторного досвіду склали дві однакові групи (по 80 бджіл в кожній), які годували за прийнятою методикою починаючи з квітня. В кінці досвіду у решти комах досліджували глоткові залози, жирове тепло (по Мауріціо, 1959) і калове навантаження кишечника (табл. 1).

З даних таблиці 1 видно, що фізіологічні показники бджіл в піддослідній групі були вище ніж в контролі, де особини отримували сироп з харчового цукру. Це пояснюється тим, що при переробці ячмінного солоду в сусло переходить певну кількість амінокислот і мінеральних речовин, необхідних для життя бджіл.

Для виробничого досвіду відібрали дві групи по 20 родин-аналогів у кожній. Першою згодовували мальтозному сиропу, другий (контрольної) - цукровий з додаванням білкового концентрату АМ-50 (10%). Як видно з даних таблиці 2, великих відмінностей між показниками груп немає, що ще раз підкреслює придатність мальтозного сиропу для годівлі бджіл.

Щоб визначити вплив мальтозного сиропу на спадкові ознаки бджіл, проводили вимірювання їх екстер`єрних ознак. З кожної контрольної і піддослідної груп з десяти сімей відбирали по 50 бджіл і обробляли ці зразки за методикою Алпатова.

Керуючись отриманими даними, ми встановили, що корм з додаванням мальтозного сиропу не викликає у бджіл істотних змін морфологічних ознак, незважаючи на значну тривалість дослідів, під час яких відбувалася зміна потомства.

Вважаємо, що згодовування бджолиним сім`ям мальтозного сиропу перспективно. Його можна готувати в будь-який час року з мінімальними витратами, крім того, звільняється 20% харчового цукру, використовуваного в бджільництві, і певну кількість кормового меду. Все це підвищує рентабельність галузі.

Б.ОРДЖОНІКІДЗЕ,
Л.ПІЧКОВА,
Е.ЗУНТУРІДІ

НДІ бджільництва Грузії

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі