Пшениця тургидум (triticum turgidum l.)

Пшениця тургидум - типовий представник сімейства Злакові (Poaceae).

Пшениця тургидум

Пшениця тургидум являє собою досить потужне рослина, яке формує в одному кущі від 3 до 5 стебел. Соломіна досягає в довжину 120-180 см, при діаметрі до 5 мм. Найчастіше соломина порожниста, але зустрічаються також виконані стебла з просвітом в центрі. Для стебла характерно 6-7 міжвузлів, розділених великими вузлами. Листя здаються бархатистими, завдяки опушуванню, в рідкісних випадках можуть бути голими і шорсткими. Листова пластинка 20-34 см завдовжки і 1,0-1,5 см шириною. Колосся пониклі, важкі, прості або гіллясті, довжиною до 15 см і шириною 1,5 см. Кожен колос складається з 19-33 колосків і містить до 70 зернин. У кожному колоску налічується 5-7 квіток, з яких розвивається 5 зернівок. Колос має міцний стрижень, а членики по ребрах опушені довгими волосками. У підстави кожного колоска з щетинок утворюється борідка до 1 мм завдовжки. Колоскові луски короткі (8-11 мм), асиметричні, роздуті, з 5-7 жилками. Чітко виражений кіль. Кільовий зубець загострений. Зовнішня квіткова луска довша колосковой, опукла, округла, роздута. Ості товсті, шорсткі, довжиною 8-20 см. Зернівка коротка, округла або шорстка, борошниста, 5,5-9,0 мм завдовжки і 3,1-4,1 мм шириною. Маса 1000 зернин 35-45 м Відомі такі сорти пшениці тургидум: Новинка 4, Донський бурштиновий.

Пшениця тургидум ймовірно походить від T. durum. Зернівки цього виду знаходили в єгипетських пірамідах, а також під час розкопок стоянок часів неоліту в Грузії і Швейцарії. Ця культура вирощувалася на території Іспанії ще з середини II тис. До н.е. На європейську частину Росії культура потрапила, імовірно, із Середньої Азії або Закавказзя, а до Західного Сибіру з Казахстану. Культивується з XIX століття. На території СНД вирощують в Казахстані, Дагестані, Закавказзі, Узбекистані і Таджикистані.

Пшениця тургидум відноситься до рослин приморського клімату. Вологолюбна. Вимоглива до тепла. Погано переносить посуху. У порівнянні з твердою пшеницею має більший ступінь озимих. Дозріває досить пізно, а вегетаційний період триває 236-299 днів. Стійка до таких захворювань злакових культур як головешка і бура іржа.

Відео. Пшениця тургидум (Triticum turgidum L.) ручне запилення.

Зерна містять до 66% крохмалю, до 12,5-17,0% білка, 1,6-2,2 золи, причому озимі форми за вмістом білка перевершують ярі. Хлібопекарські якості досить низькі. Урожайність в середньому становить 35-36 ц / га.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі