Чебрець

Відео: Садимо Чебрець (Чебрець) і Лимонний Чебрець

чебрець

Найбільш поширені Т. повзучий (Т. serpyllum) - в лісовій зоні по сухих піщаних місцях, сосновим борам- Т. Маршаллом (Т. marschallianus) - в лісостеповій та степовій зонах по схилах, узліссях і галявинах.

Зустрічається в сухих кам`янистих місцях, по схилах і по узбіччях доріг, а також на сонячних лісових галявинах і узліссях, навіть на скелях і стінах. Часто утворює розкішні дерновини

Відео: Сад і город-101 Чебрець

Батьківщиною чебрецю звичайного, відомого також під назвами трава тим`ян і чебрець, є Південна Європа. В даний час це пряноароматичних рослина вирощується в Греції, Албанії, Болгарії, Польщі, Угорщини, Іспанії, Франції, Німеччини, Марокко і Тунісі

Листя Чебрецю використовують як прянощі в кулінарії, консервній та лікеро-горілчаної промисловості.

Завдяки гострому і дуже пряного смаку листя чебрецю гарні як приправа, їх використовують або окремо, або в складі різних сумішей. Рекомендується додавати чебрець до жирних страв. Він надає їм приємний смак і сприяє кращому травленню.

Ванни з чебрецю показані при кашлі (переважно при кашлюку), нервової слабкості, ревматизмі і порушеннях діяльності кишечника.

Чебрець (по-грецьки thymos - вдихання життя, дух або фіміам - цією назвою древні цілителі хотіли підкреслити лікувальну силу рослини) відомий з найдавніших часів і був за своїм культовою рослиною. Ця квітка був досить відомий цілителів і ворожбитів Стародавньої Греції. Його називали Helenium, що означало квітка Олени. Для отримання оракула його ароматні воскуріванія допомагали людям повідомляти богам про свої прохання і наміри, встановлювали зв`язок між ними і світом Олімпійських богів. Жінки плели з чебрецю вінок (символ родючості). На Україні любили вкладати чебрець в подушки для міцного сну, а в Росії їм прикрашали ікони Богородиці в день Успіння.

У стародавньому Єгипті його додавали до складу ароматичних сумішей, що застосовуються для бальзамування померлих. Разом з рослиною Петров хрест його зашивали в ладанки і носили на шиї, щоб уберегтися від злих духів. Чебрець використовували в язичницьких обрядах.

У середньовіччі чебрець вважали рослиною магічним, він символізував діяльність. Вважалося, що якщо мати при собі чебрець або часто вживати його в їжу - він вселить у вас хоробрість!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі