Ріпак олійний

ріпак олійний - це однорічна з сімейства хрестоцвітних. культивується рапс в двох формах - як озиме та ярова рослина. Корінь стрижневий, добре розвинений, проникає вглиб на 2 м, але основна маса діяльних коренів розташовується в шарі грунту до 25-40 см. У озимого ріпаку восени виростає розетка з 5-9 листків, стебло розвивається навесні. Стебло прямостояче, висотою 100-130 см, покритий восковим нальотом, сильно розгалужений. Листя теж з восковим нальотом, сизо-зелені або сизо-фіолетові, нижні з черешками, верхні сидячі, стеблеоб`емлющіе.

Суцвіття - рихла кисть. Віночок світло-або золотисто-жовтий. квітки ріпаку самопильні, але приблизно п`ята частина їх запилюється перехресно, за допомогою комах, які збирають нектар з квіток. На одній рослині розвивається до 400 стручків. Стручки довжиною до 12 см і діаметром 4-6 мм, з носиком. Насіння кулясті, діаметром до 2 мм, чорні або темно-коричневі.

квіти ріпаку

ріпак - продовольча і кормова культура. У насінні міститься від 32 до 50% жирної олії і до 23% білка. Рапсове масло використовують в їжу. У Швеції та Фінляндії воно йде на виробництво відмінного маргарину. Воно застосовується також в миловарному виробництві та поліграфії. Були спроби зробити з нього екологічно чисте моторне паливо для тракторів. ріпак вирощують також для виробництва кормів: зеленої маси, силосу, трав`яного борошна. На корм використовується і шрот, що залишається після віджимання масла. Хороший медонос, з 1 га посіву бджоли збирають до 100 кг меду.

Батьківщина ріпаку - Середземномор`ї, звідки він поширився в Індію та інші країни Азії. ріпак вважається основною олійною культурою в 28 країнах світу. Особливо багато його вирощують в Індії, Китаї і Канаді. Досить багато висівають ріпаку в Німеччині, Польщі, Швеції, Франції. В Канаді рапс став однією з найбільш високодохідних культур. У нашій країні його стали обробляти в XVIII столітті, але тільки останнім часом йому стали приділяти то серйозну увагу, якого він заслуговує. Як кормову культуру рапс вирощують в Сибіру, Центральному Черноземье, Нечорнозем`я. Вирощують озимі та ярі сорти.

Відео: Технологія вирощування ярого олійного ріпаку в ЗКО

Вегетаційний період ярового ріпаку 95-110 діб, озимого 290-320 діб (разом із зимовим спокоєм). Весняна вегетація у озимого ріпаку починається при середньодобовій температурі близько 2оС. Вимогливий до високого родючості грунту. Урожайність насіння становить 20 ц / га. Один гектар посівів дає 720 кг харчового масла і 1120 кг шроту, яким можна збалансувати за білком до 9 т комбікормів.

ріпак відноситься до жірномаслічним культурам. Накопичується в насінні жирне масло відрізняється високою калорійністю, тому давно використовується людиною в якості цінного харчового продукту. У ріпаку великі перспективи як дуже цінною олійної культури.

Відео: Ріпак (Brássica nápus)

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі