Використання капустяних культур
З усіх сільськогосподарських рослин родини капустяних (хрестоцвітих) найбільше значення для бджільництва представляють олійні культури - суріпиця, гірчиця і рапс.Мед з капустяних має білуватий або жовтуватий колір. Особливий аромат краде солодкий, практично нудотний смак. Мед буває дуже густим і швидко кристалізується, перетворюючись в специфічні білуваті кристали з особливим, терпким смаком, приємною гіркуватістю і стійким квітковим ароматом. Ріпаковий мед бджолярі Європи називають «живим медом» за його швидку кристалізацію і лікувальні властивості.
Відео: Застосування агроволокна Біле агроволокно в теплиці на ранній капусті
Мед з олійних капустяних рекомендується при захворюваннях дихальних шляхів, сприяє виведенню з організму токсичних речовин, покращує роботу нирок, використовується як сечогінний засіб.
Організовуючи постійні кочівлі пасік на посіви олійних капустяних культур, можна найбільш повно і ефективно використовувати медозбір, склавши календар цвітіння основних медоносів і нектароносів, містити сильні родини і отримувати товарний мед. Використання масивів капустяних дає зазвичай пчеловодному господарству високі доходи. Однак необхідно знати, в який період і як довго триває їх цвітіння, як змінюється їх нектаропродуктивність в залежності від погодних умов даного сезону і зональних особливостей.
Відео: ТТ11 Боремося зі шкідниками на капусті за допомогою тютюнового пилу
В даний час в Нечорнозем`я в основному обробляють ярі форми ріпаку і суріпиці, а також гірчицю білу. Кращі строки посіву олійних на насіння - перша половина травня.
Дослідження, проведені нами в 2003-2008 рр. в господарствах Рязанської і Тульської областей, показали, що, незважаючи на майже одночасні терміни посіву ярих ріпаку, суріпиці, гірчиці білої, тривалість фенологічних періодів розвитку у них коливається в широких межах в залежності від виду рослин і умов року. Так, першою в кінці травня зацвітала гірчиця біла, через два тижні - яра суріпиця, потім через два тижні - ярий ріпак. Цвітіння гірчиці білої тривало в середньому 19 днів, ярої суріпиці - 22, ярого ріпаку - 26 днів. Спекотна і суха погода під час цвітіння значно скорочує даний період.
Бджоли інтенсивно відвідують капустяні в ранкові години (максимум відвідувань в 9-10 год) і дають кращий мед в середині літа. Медопродуктивність ярого ріпаку 80-90 кг, ярої суріпиці і гірчиці - 40-60 кг. Всі культури - хороші пилконоси.
Сама скоростигла з культур - це гірчиця біла (74-90 днів від посіву до збирання), тобто збиральної стиглості в умовах півдня Нечорнозем`я вона досягає в другій декаді липня. Потім дозрівають суріпиця яра (81-94 дня) і ярий ріпак (95-111 днів).
Цікавими є й перспективні озимі форми ріпаку і суріпиці. Протягом багатьох років в аграрному світі регіону йдуть розмови з приводу озимого продовольчого ріпаку: наскільки доцільно його обробіток для отримання олійного насіння. Більшість вважає, що продовольчий озимий ріпак - одночасно високодохідна і щодо ризикована культура в даних кліматичних умовах. Думки розділяються тільки в оцінці співвідношення ризику часткової загибелі культур в суворі безсніжні зими і отримання можливого доходу. На полях Рязанської і Тульської областей добре себе зарекомендував озимий ріпак сорти Северянин, де в 2008 році він дав понад 20 ц / га завдяки гарному відвідування квіток бджолами в червні.
За медоносності озимий ріпак мало поступається ярому. Внаслідок більш раннього цвітіння (у червні і навіть травні) він цінується поряд з гірчицею як ранній медонос. Особливо привабливий озимий ріпак в місцевостях, бідних раннім медозбором. Зацвітаючи на початку червня, він привертає до себе масу бджіл, які протягом усього дня збирають з нього нектар і пилок. Цвіте 25-35 днів, забезпечує ранній розвиток сімей і нарощування їх сили до головного медозбору. Медопродуктивність цієї культури - 50-60 кг з 1 га. У квітці озимого ріпаку міститься в середньому близько 0,7 мг нектару з коливаннями від 0,3 до 0,9 мг-цукристість дорівнює 12-14%. Нектарного ріпаку і цукристість його нектару при сприятливих умовах посилюються.
Відео: Лікувальні властивості капустяного листя
Вивіз бджіл на запилення на посіви капустяних підвищує врожайність культур на 30-35%, тому рекомендується висівати їх ближче до пасікам або підвозити вулики до посівів.
На формування врожаю і медозбору великий вплив мають час і продуктивність цвітіння, які залежать від особливостей культури. Тривалість цвітіння одного терміну посіву у хрестоцвітних становить 20-40 днів. Цвітіння одного терміну посіву слід за іншим без перерви, утворюючи нектарний конвеєр, в результаті чого бджолам забезпечений безперервний медозбір з червня до середини вересня. В інтересах бджільництва терміни посівів ріпаку, суріпиці та гірчиці білої розтягують, чим збільшують період медозбору.
Гірчиця біла і ріпак ярий з успіхом використовують при пожнивних посівах на припасечних ділянках. Останнім часом стали висівати гірчицю на полях разом з горохом і викою, при цьому останні не полегают, а гірчиця збільшує медопродуктивність посіву.
Так як капустяні рослини нерідко пошкоджуються шкідниками, їх обробляють пестицидами. Про це потрібно пам`ятати, щоб не потрапити в масове отруєння бджіл.
Відео: Олімпійський Гумі-К - захист рослин від хвороб і стресів
Таким чином, підвищений інтерес до продовольчого ріпаку, суріпиці та гірчиці білої обумовлений високою економічною ефективністю виробництва їх насіння, хорошою пристосованістю до помірного клімату, високою врожайністю і олійністю, а також створенням ідеального фону для наступних у сівозміні культур. Виникає можливість за рахунок розширення площ і асортименту олійних капустяних культур, крім усього іншого, забезпечити галузь бджільництва додаткової медоносної базою.
Д.В.ВІНОГРАДОВ,
доцент Рязанського державного
агротехнологічного університету,
бджоляр
E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. У вас повинен бути включений jаvascript для перегляду.
Наведено дані про ефективність посіву капустяних культур з метою поліпшення медоносної бази бджіл.
Ключові слова: ріпак, гірчиця, суріпиця.
ЛІТЕРАТУРА
1. Наумкин В.П. Посіви ріпаку ярого // Бджільництво. - 2008. - №7. - С. 20.
2. Велкова Н.І., Наумкин В.П. Років бджіл на сорти гірчиці білої // Бджільництво. - 2008. - №10. - С. 16.
