Патисони з овочами
На дно 3-літрової банки, нагрітої і просушеної, покладіть 2-3 гвоздики, трохи кориці, 3 лаврових листки, 3 горошини чорного перцю, 1/4 чайної ложки лимонної кислоти, 4 огірочка. Потім третину банки заповніть молодими патиссонами, упереміж зі стручками солодкого перцю, кропом, часником, листям чорної смородини, дуба, вишні. Зверху покладіть невеликі за розміром рожеві помідори. Все це залийте гарячим розсолом і стерилізують 25 хвилин. Потім банки закатати.
Для розсолу: води - 1 л, солі 35 г, цукру - 50 г, оцту - 1 чайна ложка.
Поділися в соц мережах:
Схожі
