Як визначити коли пора збирати яблука?
ПИТАННЯ. Знімаємо вперше урожай яблук. Як правильно визначити терміни знімання плодів?
Відповідь. Першими знімають яблука з літніх сортів. Придивіться до плодів, вони мають бути пофарбовані, типову для даного сорту. Насіння всередині плоду повинні бути коричневі. Після знімання яблук з літніх сортів їх не потрібно підгодовувати, до подзимнего поливу (кінець вересня) не поливати, чи не рихлити ґрунт навколо дерев, щоб вони краще підготувалися до зимівлі. Плоди літніх сортів зберігаються недовго, тому їх краще переробити на варення, сушити, готувати пюре, на сік брати трохи недозрілими. Осінні і зимові сорти прибирають пізніше, коли насіння плоду коричневеют. Груші прибирають за такими ж ознаками, тільки зимові сорти набагато пізніше. Від правильного збору залежить термін зберігання.
