Пилковий аналіз меду заповідника «шульган-таш»

Відео: пилковий аналіз меду. Мед під мікроскопом

бджолаДля державного природного заповідника «Шульган-Таш», однією зі спеціальних завдань якого є збереження генофонду популяції бурзянской бортевой бджоли в умовах бортевого і пасечного бджільництва і дикого проживання, актуально вивчення ступеня використання ресурсів медоносної і пильценосних флори Південного Уралу.

З цією метою 19 зразків меду відібрали восени 2006 р з бортей заповідника, зони його передбачуваного розширення (11 проб) і рамкових вуликів заповідника (8 проб). Їх ботанічний склад визначали за процентним вмістом зерен пилку конкретних видів рослин. Препарати готували за методикою А.Мауріціо і Ж.Луво.

Пилкові зерна рослин, замальовані при збільшенні в 600 разів, служили контролем. Для цього було гербарізіровано і систематизовано 290 видів медоносних і пильценосних рослин заповідника, відповідно виготовлено 290 еталонних препаратів пилку.

Ботанічний склад медуМед з бортей - суміш меду, воску і перги, вироблена бджолами протягом усього сезону, істотно відрізняється від відцентрового з вуликів пасік великим вмістом пилку і її видовою різноманітністю. У його ботанічний склад входили пилкові зерна 83 видів рослин. При аналізі зразків бортевого меду в поле зору мікроскопа виявлялося в середньому 304,1 пилкового зерна. Бортьових бджоли найбільш активно збирали пилок з комірника вязолістного (в середньому 25,8% від загальної кількості пилкових зерен), родовика лікарської (12,6%), липи мелколистной (8,8%), дягелю лікарського (7,4%), конюшини повзучого (6,5%), материнки звичайної (4,7%), волошки ложнофрігійского (4,1%), жабриця порезніковой (3,6%), конюшини гірського (2,7%), комірника звичайного (2, 5%), котовника угорського (1,4%), дзвіночка скупченість (1,5%), борщівника сибірського (1,0%), дзвіночка широколистого (1,0%). У ботанічному складі бортевого меду пилкові зерна 69 інших видів рослин склали 9,6% (табл.).



Відцентровий мед з пасік містив менше пилку. При аналізі препаратів зразків меду з рамкових вуликів в поле зору мікроскопа потрапляло в середньому 96,7 пилкового зерна (або в 3,1 рази менше, ніж в зразках бортевого меду). Виявлено пилок 42 видів рослин. Домінують пилкові зерна липи мелколистной (в середньому 61,6% від загальної кількості пилкових зерен). Ще з 7 видів рослин бджоли збирали пилок менш активно. Так, в ботанічному складі пасічних медів пилок комірника вязолістного, дягеля лікарського, материнки звичайної, котовника угорського, борщівника сибірського, волошки сибірського і жабриця порезніковой становила в середньому 1,3-3,2%. Пилкові зерна 34 інших видів рослин, що мали частку менше 1,0%, становили в цілому 13,1% від загальної кількості пилкових зерен.

Вважаємо, що пилок трьох видів рослин (береза ​​повисла, лисохвоста лугового, стоколосу безостого) потрапила в нього випадково. У меду з бортей і вуликів переважала пилок липи мелколистной, комірника вязолістного, дягеля лікарського, материнки звичайної, котовника угорського, борщівника сибірського, жабриця порезніковой, комірника звичайного, родовика лікарської, конюшини гірського і повзучого і волошки ложнофрігійского.

Відео: Інтерв`ю з бортевіком

Кожен ландшафтна ділянка має свій характерний набір пильценосних рослин, з яких бджоли більш активно збирають пилок.

Частина пилку може потрапляти в мед з причин, не пов`язаних з цілеспрямованою роботою бджіл. Тому ще належить з`ясувати, чи є липа дрібнолиста не тільки головним медоносом, але і важливим пилконосів щодо забезпечення білковим кормом бурзянской бджіл.

Дослідження будуть продовжені.

Р.Г.КУРМАНОВ *,
А.Я.ШАРІПОВ **, М.Н.КОСАРЕВ **

* Сібайскій інститут БГУ,
** Державний природний
заповідник «Шульган-Таш»

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Пилковий аналіз меду заповідника «шульган-таш»