Вегетаріанство: за і проти
У стародавніх трактатах, які обгрунтовують вегетаріанство, написано, що людський організм - найдосконаліший з усіх тварин організмів, він від природи обдарований ідеальними силами самозахисту. Тому вживання в їжу м`яса, в принципі, не властиво людині.
Відео: Життя без м`яса. Вегетаріанство і білкова дієта. За та проти
Дійсно, якщо задуматися, що такі тварини, як слон, буйвол, кінь та інші харчуються тільки травою, а володіють величезною силою і здоров`ям, то "споживачі" м`яса безсумнівно їм програють. До послуг же людини не просто трава, а величезний набір овочів, фруктів, плодів, злаків і іншої рослинної їжі, з якої він може черпати для себе все, що йому треба для здорової і довголітнього життя. І джерело цієї їжі практично невичерпний! Фрукти, овочі, ягоди, коренеплоди містять всі необхідні людині вітаміни і речовини для побудови тіла і для продовження життя.
Вегетаріанець - людина міцного здоров`я - так стверджують ті, хто відмовився від тваринної їжі. Мало того, прихильники цієї концепції перетворили свою ідею в якесь вчення, яке подібно вірі, зміцнює і дух вегетаріанців. Вони стверджують (і небезпідставно), що м`ясна їжа вносить в нашу кров втричі більше покидьків, ніж рослинна. Організм людини (по їх теорії) вимагає дуже малого для підтримки життя, тому все зайве в нашій їжі є причиною розладів всіх внутрішніх систем, і нервової, в тому числі, що і призводить нас до хвороб, раннього старіння і в кінцевому підсумку до передчасної смерті .
Існує думка, що позбавляти себе тваринної їжі дуже важко ... Але варто лише звикнути до вегетаріанського режиму, тоді виключення м`яса з їжі стає навіть приємним.
Крім того, стверджують вегетаріанці, що з відмовою від м`ясної їжі зникає також потреба у вживанні таких зовсім вже "малоуважітельних" речовин, як алкоголь, куріння тютюну, наркотики і т. Д.
Що ж, з останніми твердженнями сперечатися важко. Погані звички людства мають місце бути ... і, напевно, не в останню чергу від м`ясного харчування ... Але все ж, думається, істина, як завжди, лежить десь посередині. Як, наприклад, вижили б народи скотарських племен, у яких м`ясо було основним продуктом харчування? А як би вижили народи Крайньої Півночі, де харчові рослини взагалі не ростуть? Тому, сьогодні відмовитися від м`яса, напевно, неможливо. Але людство розвивається, і, як знати, може бути ще прийде час, коли вегетаріанство з захоплення окремих людей стане загальним і масовим. (Адже не їмо ж ми сире м`ясо, на відміну від наших далеких печерних предків?)
Але як би там не було, вже сьогодні, якби була така можливість - мати на столі в достатній кількості овочі, фрукти, плоди, коренеплоди, ягоди, зелень і т. Д., Напевно, дуже і дуже багато хто став би прихильниками саме цієї їжі, а не такою, яку нам доводиться споживати на порозі XXI століття.
Відео: Вегетаріанство - ЗА чи ПРОТИ? КРАСИЛЬНИКОВ
А поки що ми найчастіше їмо не те, що хочемо, а те, що у нас є. На жаль, це сувора і сумна істина!
