Рetroselinum sativum hoffm
Відео: Петрушка (Petroselium sativum Hoffm.) - рослина з сімейства зонтичних
N 90/16. РETROSELINUM SATIVUM HOFFM. - Петрушка городня, або польова. Російське, українське і польське назва: Петрушка (PIETRUSZKA).
Сімейство: UMBELLIFERAE - зонтичні.
Відоме трав`яниста дворічна рослина, що розводиться в городах. У перший рік дає розетку листя, на другий - квітконосний стебло з дрібними зеленувато-білими квітами, зібраними в складний зонтик. Цвіте в червні-липні. Коріння вживаються для приправ до їжі як прянощі. Насіння дозрівають нерівномірно.
Відео: Веселі гусенята!
Збирають коріння петрушки і насіння її. Насіння збирають в міру їх дозрівання, підсушують, після чого зберігають в мішечках, підвішуючи в сухому місці. Коріння зберігають в погребах. У лікувальних цілях застосовують корені і насіння. Напар у вигляді чаю з коренів петрушки вживають в народі в різних дозах при здутті кишечника, при всіх видах хвороб сечостатевих органів, при каменях сечового міхура, при водянці - як сильно сечогінний засіб. Стверджують, що чай з кореня петрушки швидше виганяє висип і скорочує час перебігу таких важких заразних хвороб, як кір і скарлатина. У моїх спостереженнях це не підтвердилося, за винятком жарознижуючого його дії після появи висипу.
Не раз я чув твердження, що довго відсутні місячні крові знову повертаються, якщо хворі п`ють відвар з насіння петрушки з додаванням до них трави рути (N 47). Беруть 2,0 м Насіння петрушки і 1,0 м Трави рути на 1,5 склянки води, варять 7-10 хвилин. П`ють ковтками, випиваючи все за день, або ж по півсклянки 2 рази на день. Масло з насіння петрушки (аптечне) вживали в дозі 0,5 г. На воді як засіб, що підсилює менструації. Рута і петрушка вважаються також народним абортивною засобом, причому я чув про факти введення частин кореня петрушки в матку для виклику аборту, що, як і слід було очікувати, сопроводалось для жінок дуже важкими наслідками.
Соком з лимона, змішаним з міцним відваром кореня петрушки, користуються для знищення ластовиння, змащуючи особа вранці і ввечері. Від засмаги миють обличчя відваром петрушки.
Розтерті листя петрушки прикладають на місця укусів комарів і бджіл.
Відео: ДУДНИК / ANGELICA (рослини / plants) (HD slide show)!
Частина рослин петрушки НЕ викопують, щоб рано навесні мати зелень.
У народі іноді зустрічаються випадки отруєння від застосування помилково болиголова крапчастого (CONIUM MACULATUM L. - N 118), листя якого схожі на зелень петрушки.
- Аrснаngеliса officinalis ноffм
- Riвеs nigruм l
- Рhascolus vulgaris l
- Levisticum officinale koch
- Аnisuм vulcagare сlus
- Dеlрнiniuм соnsоlidа l
- Тilia l
- Таrахасuм оffiсinаlе wigg
- Daucus carota l
- Рriмulа officinalis (l.) нill
- Viola odorata l
- Сucurbita pepo l
- Рiмрinеllа sахifrаgа l
- Аrтемisiа vulgаris l
- Hilipcndula ulmaria maxim
- Тнujа оссidеnтаlis l
- Сentauria cyanis l
- Морква посівна (daucus carota l. Subsp. Sativus (hoffm.) arcang.)
- Щавель кислий
- Види петрушки