Так чи корисний хрін насправді?
ПИТАННЯ. На городніх грядках розрослися кореневища хрону. Кажуть, він дуже корисний, так це?
Відповідь. Ця рослина відомо з глибокої давнини Його вважали магічним, нібито воно захищає від злих духів. Молоде листя містять багато фітонцидів, аскорбінової кислоти, каротину, вітаміни групи Р, зміцнюють стінки судин. А народи Південної Африки натирали їм наконечники стріл. У всіх країнах хрін вживають в їжу. Люди, що займаються важкою фізичною працею, вирощували його у дворах готелів, заїжджих дворів в лікувальних цілях, як болезаспокійливий, жовчогінний засіб, як гірчичники. Японські вчені з`ясували, що речовини, що містяться в кореневищах хрону, перешкоджають виникненню карієсу. Загадки цього відомого рослини ще вивчаються.
Поділися в соц мережах:
Схожі
