Вибір насіння томатів
ПИТАННЯ. Починаємо підбирати насіння томатів. У яких сортах більше каротину?
Відповідь. На грядках садових ділянок ростуть томати різного забарвлення: червоні, рожеві, зелені, малинові, жовті, помаранчеві. Кожен сорт має свої особливості, смак, аромат і зміст бета-каротину. Чим він цінний? Він корисний як джерело вітаміну А і як засіб захисту від поганої екології, стресів, для нашого організму дуже потрібен, і як засіб для підвищення гостроти зору. В основному бета-каротин в моркви, але і в помаранчевих сортах томата його досить. Встановлено, що не випадково створюються сорти томатів з помаранчевими плодами, так що купуйте сорту: Дар Заволжя, Єрмак, Фініш, Де-бару помаранчевий, Рижик, Бурштиновий, Хурма та інші ви отримаєте багато бета-каротину.
