Бузина чорна (sambucus nigra l.)

Чорна бузина це не тільки красиве декоративна рослина, але і цінний лікарський матеріал. Крім того чорна бузина використовується в домашньому виноробстві і кулінарії. Про вирощування чорної бузини і її корисні властивості

Бузина чорна (Sambucus nigra L.)

бузина чорна - багаторічна рослина сімейства жимолостеві (Sambucaceae).

бузина чорна являє собою чагарник або невелике дерево 4-5 м заввишки, рідко можуть зустрічатися екземпляри до 10 м. Стовбур до 30 см в діаметрі, кора світло-бура, розтріскується. Гілки з виступаючими над поверхнею чечевичками і поздовжніми зморшками. Серцевина біла, широка. Листя довжиною до 30 см, на черешках, з рано опадають прилистки, складаються з 5-7 довгастих або яйцевидно-еліптичних листочків, із загостреною верхівкою. Край листа пильчатий, жилки з обох сторін опушені. Квітки запашні, на довгих квітконосах, зібрані в зонтикоподібних волоті діаметром 10-20 см. Віночок кремово-білий, діаметром 5-8 мм, чашечка з яйцевидними зубцями. Тичинки з жовтими пильовиками. Плоди фіолетово-чорного кольору, кулястої форми, діаметром 5-8 мм, з темно-червоним соком, містять 3-4 яйцевидних коричневих поперечно-зморшкуватих кісточки. Запилюється комахами. Період цвітіння червень-липень, дозрівання - серпень-вересень.

Ареал вирощування Чорної бузини

Бузина чорна поширена в Скандинавії, Атлантичної і середній Європі, Середземномор`ї, Балкано-Малоазіатським регіоні. На території СНД зустрічається на європейській частині, на Україні (в тому числі в Криму), Кавказі і т.д.

Бузина чорна росте в основному на узліссях, в чагарниках, вздовж струмків, річок, озер, доріг, на засмічених місцях. Часто культивується на присадибних ділянках в якості лікарського і декоративна рослина.

Бузина чорна не вимоглива до грунтів, невибаглива, легко розмножується насінням, живцями і відводками.

Відео. Вирощування Чорної бузини (Sambucus nigra L.)

В лікарських цілях використовують практично всі частини рослини (кора, листя, коріння, квітки і плоди). Найчастіше з лікарською метою при простудних захворюваннях і бронхітах використовують квіти бузини чорної. Вони є хорошим протизапальну, відхаркувальну і жарознижуючим засобом.

Відео. Корисні і лікарські властивості чорної бузини - частина 1

Відео. Корисні і лікарські властивості чорної бузини - частина 2

Також квітки використовують у виноробстві для додання лікерів, коньяків і вину мускатного аромату, а в кондитерській промисловості для додання смаку гіркого мигдалю випічці. Плоди вживають як приправу, при виготовленні мармеладу, а в лікарських цілих як проносний засіб. Листя отруйні. Деревина не переможена гниття, тому часто використовується для виготовлення опор, паль, а також для музичних інструментів.

Виведено безліч декоративних форм цієї рослини, які відрізняються за забарвленням і рассеченности листя, формою крони, забарвленням і формою плодів. Завдяки різноманіттю форм і невибагливості рослини активно використовується в озелененні.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі