Розведення перепелів і їх породи

На спеціальних фермах в особистих підсобних господарствах утримують різні породи перепелів. Їх налічують зараз десятки. Любителі розводять м`ясні і яєчні види. Серед них особливим попитом користуються перепела породи фараон, мармурові, естонські, японські, маньчжурські і техаські. Є також і різні помісі цих тепер вже домашніх птахів, які отримують від схрещування. Нижче наводиться опис деяких порід.

Так виглядає Маньчжурський перепел

Техаський перепел

Техаський перепел відрізняється від інших своїм забарвленням і відноситься до м`ясних порід. Ця порода найкрасивіша. Ці домашні птахи відомі ще під іншими назвами, а саме американський бройлерних альбінотіческій або ж білий техаський гігант. І є навіть така цікава назва, як сніжний або білий фараон. І все це від його білого красивого оперення. Серед бройлерних порід техаські перепела на даний момент вважаються найбільш перспективними. Їх розводять ті, кого в першу чергу цікавить вага птахів.

Вперше цю породу отримали в штаті Техас, а тому вони і отримали назву техаський. Щоб вивести цей вид, схрещували кілька порід. Білий колір пір`я дістався цього «американцеві» від його англійського побратима. Хоча зовсім незрозуміло, чому цих білих пташок назвали альбіноса ?! Адже у них є в повному обсязі білий колір пір`я, але є і чорні цятки. Головка цієї пташки з боків часто має жовтуватий відтінок. І очі техаський перепел темні, як і належить для цих птахів. Яйця у цього виду великі, трохи витягнутої форми.

Головну мету, яку ставили селекціонери при виведенні техаського перепела - це здатність за короткий проміжок часу набирати велику вагу. І ця мета була досягнута. Техаський білий фараон може в живій вазі досягати майже 500 грамів. Хоча в середньому техаський перепел важить 370-480 грамів. Ще техаський перепел цінується за те, що м`ясо у нього дуже смачне, особливо м`ясиста грудка. Тому багато хто вважає цю породу м`ясної.

На фото - бройлер техаський

Якщо ви відбираєте молодняк цього виду, то купуйте тих пташок, у яких буде менше темних цяток. Чому? Тому що шкіра під білим оперенням у цього виду матиме приємний кремовий колір. Для продажу тушок це має важливе значення. Техаський перепел невибагливий, птиці спокійні. Хоча це гідність не зовсім цінується заводчиками, тому що «ліниві» самці не завжди проявляють інтерес до самочкам, а тому на одного «хлопчика» треба мати не більше двох «дівчаток», якщо вас цікавить промислове виробництво птиці і м`яса. Якщо ці домашні птахи розлучаються тільки для особистого споживання, то техасці краще інших порід підходять для цієї мети.

Самі починають відкладати яйця в два місяці. Але треба стежити, щоб температура в приміщенні не піднімалася вище 22 градусів, тому що тоді самки будуть рідше нести яйця. Для розведення техаських перепелів можна використовувати будь-який сарай, площею не менше 10 квадратів. І головна вимога - це відсутність протягу і яскравого світла. Яскраві сонячні промені викликають у цих птахів стресові ситуації, а це призводить до занепокоєння, розкльовування яєць.

Англійська білий перепел

Англійська перепел теж білий, тому його часто плутають з техаським. Адже за зовнішніми ознаками ці породи відрізнити один від одного практично неможливо. І той і інший перепел білий. Англійська білий менше техаського, але якщо його добре годувати, то ці домашні перепела цілком досягають за вагою півкілограма.

Порода - англійська білий

Це пояснюється тим, що ці породи багато разів схрещували між собою і відмінності у них просто згладилися. Цей птах більш витривала у порівнянні з техасцем, вона не так сильно реагує на перепади температури, а продуктивність у неї висока.

Фенікс золотистий

Виведено найрізноманітніші породи перепелів. Гарний і цінується за продуктивність фенікс золотистий. Серед птахівників він ще відомий і як золотистий маньчжурський. Зараз фенікс - це найпоширеніша в Європі порода цих птахів. І перш за все, тому що їх перепелята швидко набирають вагу. Особливо люблять фермери Франції та Німеччини цих золотистих птахів за смак їх м`яса, невибагливість в розведенні і несучість.

Маньчжурська золотиста самочка відрізняється від інших порід тим, що у неї тривала несучість, а вага яєць складає до 15 грамів. У обробити вигляді золотистий фенікс важить до 300 грамів. Завдяки тому, що у цих птахів світле оперення, тушка має приємний светловато відтінок, який цінується при реалізації, тому що такого кольору продукцію охочіше купують споживачі. Ті домашні види цієї птиці, у яких темне оперення, на тушках мають характерну синяву, що відштовхує багатьох покупців, не досвідчених в особливостях порід цих птахів.

Тушки цих перепелів підійдуть не тільки для приготування смачного бульйону, але їх можна використовувати для гриля або копчення.

Фенікс споживає в добу до 40 грамів кормів. Жива вага самі фенікс досягає майже 400 грамів, а ось самець важить менше на 60-80 грамів. Вага яєць у цієї породи коливається в межах 13-15 грамів. Якщо плануєте зайнятися розведенням перепелів, то на одного самця породи фенікс залиште трьох самочок. Сьогодні для розведення породи фенікс можна придбати зроблені на промислових підприємствах клітини.

Порода Фенікс золотистий

естонські перепела

Для виведення естонської породи перепелів використовували птахів англійських білих, японських перепелів і породу фараон, яку найчастіше використовують на м`ясо. Цим трьом породам притаманні такі характеристики:

тривалість яйцекладки;
хороша виживання;
довга тривалість життя.

Естонської породі перепелів, затвердженої як яєчно-м`ясна, характерно підведення передньої частини спинки, що утворює своєрідний невеликий горбик. Коли дається детальний опис цієї породи, то обов`язково вказується ця ознака.

Ці пташки мають вохристо-коричневого забарвлення з більш темними смужками коричневого кольору. Естонська перепілочка перші яйця починає нести ще до двомісячного віку, приблизно на 47-50 день. Естонці важать до 200 грамів, випереджаючи на 30% птахів японської породи. Естонських перепелів придбати не представляє труднощі, тому що цей вид є поширеним в Росії, в країнах Середньої Азії.

За рік самочка може знести 230 і більше яєць, це своєрідний рекорд для перепелів. Самка за рік в цілому може знести яєць, загальна вага яких складе три і більше кілограма! Адже деякі види несуть набагато менше яєць. Тому естонців високо цінують не тільки птахівники-любителі, але і заводчики, для яких важливо кількість яєць, що отримується від однієї самі. Перепелині яйця через високої якості і великого вмісту мікроелементів користуються у покупців великим попитом.

Порода Естонська перепел

Цей вид перепелів добре підходить для розведення в інкубаторах. Виживання вилупилися пташенят висока - до 95%. І період інкубації становить всього 17 діб, що важливо для промислового виробництва і особистих фермерських господарств. Цей вид перепелів за своїми характеристиками підходить для тих, хто тільки починає займатися розведенням цих птахів. Естонська перепела, якщо отримує належний догляд, дає відмінні прирости і вже в місячному віці вони набирають до 170 грамів. М`ясо відрізняється відмінними якостями. Ці перепела найменш вибагливі і примхливі. Тому їх рекомендують розводити початківцям птахівникам, які не мають ще потрібних навичок.

Чому перепелів все частіше розводять в особистих господарствах?

Ці домашні птахи через простоту змісту, якісного м`яса і корисних яєць набирають у фермерів і птахівників-любителів популярності. Та це й не дивно. Для їх утримання не потрібно багато місця. Задовольняються вони невеликою кількістю корму на відміну від курей або качок. Їм не потрібно влаштовувати штучні водойми або наливати велику кількість води в ємності, як це вимагають водоплавні свійські птахи.

Вченими виведені різні породи перепелів, які задовольняють вимогам птахівників. Детальний опис зможете знайти не тільки в довідниках, а й на сайтах в інтернеті, на форумах. Та й придбати їх тепер просто, не те, що було ще кілька років тому. Варто тільки задатися цією метою.

Навіть якщо людина живе в маленькому місті, то може замовити живих перепелів або яйця, придатні для інкубації, на спеціальних фермах. Саме тому домашні перепела в останні роки все частіше зустрічаються в особистих господарствах. А якої породи розводити перепелів, вирішує кожен самостійно виходячи зі своїх пристрастей і можливостей.

Запис Розведення перепелів і їх породи вперше з`явилася SeloMoe.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі