Породи курей з фото

Домашні кури надзвичайно різноманітні. Одні з них великих розмірів, м`ясисті, малорухливі, інші настільки малі, що їх так і називають - карликові. Різноманітні кури і за зовнішнім виглядом, характером і своїм господарським якостям. Ось палевий кохинхин - великий, пишний золота куля. А поруч - маленька бентамки. А ось біла курочка породи леггорн. Вона має щільне оперення і великий листоподібний гребінь.

Людина вивів несучості породу, леггорн - відмінні несучки, але погані квочки. І це якість хороша: нехай вони несуть яйця, а курчат нам вигідніше виводити в інкубаторі. Кури, що несуть багато яєць, але є поганими квочка, відносяться до несучість типу, кури, що дають багато м`яса, - це кури м`ясного типу. Однак є породи, які займають як би проміжне положення між несучість і м`ясними, - цей тип називають общепользовательскім, або м`ясо-яєчним. Кури общепользовательскіх порід добре несуться і мають непогані м`ясні якості.

Російські білі кури

Одна з кращих яйценоских порід. Середня несучість цієї породи 180 - 200 (а в деяких господарствах і більше) яєць на рік. Вага яйця в середньому 55 -60 г, але іноді бувають і більші яйця: до 75 м Жива вага курки цієї породи від 2,0 до 2,5 кг, а вага півня від 2,8 до 3,0 - 3, 2 кг. Ця порода добре пристосована до нашого клімату.

леггорн

Найбільш популярна в особистих господарствах несучість порода. Завезена вона в Росію з Англії і США в кінці 20-х років минулого століття. З тих пір на наших птахофабриках проводилася робота по акліматизації леггорнів, і тепер вони вже добре пристосувалися до нашого клімату і з`явилися в особистих господарствах. Кури леггорн несуть в середньому 180 - 200 яєць на рік-вага яйця 55 - 58 м Середня вага курки 2,0 кг, а півнів 2,5 - 2,8 кг. Крім курей леггорн білого забарвлення існують також чорні, жовті і куропчатие леггорни. Остання порода дуже високопродуктивні і красива за забарвленням і формою.

Корніш, або корнеульскіе кури

М`ясна порода, вивезена з Англії. Середня жива вага півнів 3 - 5 кг, курей 2,9 - 3,2 кг, жива вага 75-денного молодняку ​​досягає 1,7 - 1,8 кг. Несучість 100 - 160 яєць на рік. Пєтухов використовують для схрещування з курми інших порід з метою одержання швидкозростаючих м`ясних курчат (бройлерів). Забарвлення оперення у курей цієї породи біла або червона.

плімутрок

М`ясна порода, але дає м`ясо жовтого кольору. За кольором оперення розрізняють вісім різновидів породи. У Росії зустрічаються білі і сірі смугасті плімутрок. Є також плімутрок зі світло-сірим оперенням з синюватим відливом або кукушечним оперенням з темними поперечними смужками на кожному пере. Середня жива вага плімутрок 2,8 - 3 кг, півнів 3,8 - 4 кг. Річна несучість 160-180 яєць, шкаралупа світло-коричнева. При виробництві бройлерів в якості материнської форми використовують переважно білих плімутрок.

Кури віандот

Порода виведена в США. Ці кури в наших умовах досить витривалі, м`ясисті і хороші несучки. М`ясо у них білого кольору, яйця досить великі. Оперення темно-плямисте з срібним відливом, до хвоста воно темніше, плями більше. У хвості переважають зовсім чорне пір`я з зеленкуватим відливом. Голова довгаста, гребінь великий, рожевий, у півня загострений, у курки маленький. Сережки у півня довгі, висячі. Дзьоб жовтого кольору, при підставі переходить у чорний. Ноги середньої довжини жовтого кольору.

У Росії частіше розводять віандот білого кольору. Його ознаки такі: невелика широка і коротка голова з розовідний гребенем, невеликими вушними мочками і сережкамі- коротка шия з пишною гривою, коротке, широкий і глибокий тулуб з повною і округлими грудьми. Ноги міцні, середньої дліни- дзьоб, плесна, пальці яскраво-жовтого кольору. Кури важать 2,5 - 3 кг, півні 3,5 кг. Несучість 140 яєць в рік, вага яйця 56 р Фізіологічна зрілість курей настає у віці 185-210 днів.
З вітчизняних порід і породних груп до курей общепользовательного типу відносяться юрловскіе голосисті, першотравневі, ливенской, загорские лососеві, загорские білі, Кучинський ювілейні, московські чорні і ін.

Кури Білефельдер

Кури цієї породи мають відмінну продуктивність. Розводять цю породу для отримання великого яйця, а також якісного м`яса. Кожна курочка здатна виробляти більше 200 яєць на рік, причому вага яйця 60-70 грам.

Відео: Породи курей. Яку породу курей вибрати для будинку?

Для дорослих птахів Білефельдер характерний вага близько 4,5 кг. У курочок цей показник на рівні 3,9 кг.

З огляду на, що відтворення яєць починається в піврічному віці, то максимальної продуктивності представники породи курей Білефельдер досягають на другому році свого існування. Після року у них наростають показники несучості, але несуттєво. Лише після трьох років продуктивність у курей Білефельдер падає.

Ця порода курей невибаглива в годуванні.

Кури Гамбурзькі, опис

Одна з найбільш декоративних порід домашньої птиці. Нестися курочки починають до 5-ти місяців. Кожна особина може знести в перший рік від 160 до 180 яєць, рідко до 250 штук. На другому році - не більше 140 штук. Середня вага яйця 45-55 г, колір шкаралупи завжди білий.

Відео: Породи курей - італійська, Мінорка, фавероль, Кучинська ювілейна, орпінгтон

М`ясо має приємний смак, не жорстка. Після закінчення несучості вживано в їжу людини.

Кури цієї породи не висиджують яєць, тому їх виводять в інкубаторах або підкладають квочки іншої породи.

Юрловскіе голосисті кури

Старовинна російська порода. Вони з давніх пір розводяться в Курській і Орловській областях. Тулуб у цих курей глибоке, широке, подовжене, голова невелика з широкою лобовою кісткою, дзьоб жовтий, короткий, гребінь листоподібний, шия довга, з розвиненим загривком. Забарвлення оперення різна: срібляста, червона, біла, чорна. Середня вага півнів 3,5 кг, курей 2,9 кг. Несучість 150-160 яєць, вага яйця 65 -67 г, шкаралупа бура. Юрловских голосистих курей використовували для виведення першотравневих, московських та загорських курей.

Всі описані вище породи курей мають великі розміри. Для дачників краще підходять карликові породи, наприклад, бентамки, яких після літнього сезону можна тримати в квартирі без особливого погіршення побутових умов.

бентамки

Виведено ще в глибоку давнину в Південно-Східній Азії. Опис їх порід вперше зустрічається в творі Альдрованди, виданому в 1645 році.

У Росії в першому творі про курей (1774 г.) говорилося про Корольков - маленьких курочках, що прикрашали парки багатих людей. Можна припустити, що бентамки були однією з перших порід, що розводяться аматорами в Росії.

Про походження бентамок думки птахівників розходяться. Одні стверджують, що ці кури створені систематичним відбором: постійно підбираючи дрібних виробників, можна, врешті-решт, отримати дрібних особин у всякій породі. Так були отримані багато карликові породи, за своїми зовнішніми ознаками схожі з великими породами, наприклад великі кури породи віандот і карликові кури породи віандот, які схожі за забарвленням оперення, але суттєво різняться за масою. Деякі птахівники вважають, що постійно зменшуваний зростання птиці на практиці призводить до її виродження - слабкості складання і потворності форм. Однак на прикладі бентамок видно, що вони не представляють продукту виродження великих порід, так як прекрасно складені, витончені, бадьорі і добре розмножуються.

Інші фахівці висловлюють думку, що бентамки (маються на. Увазі чистокровні різновиди) - це самостійна група курей, що бере свій початок від диких предків, але аж ніяк не від великих домашніх курей, на яких вони схожі. Мабуть, останні також мають рацію, у всякому разі в відношенні більш древніх карликових порід. Шляхом цілеспрямованого схрещування і посиленого годування можна збільшити розмір будь-якої тварини, в тому числі і птиці, не ризикуючи послабити їх конституцію.

Але яким би не було заплутаним походження бентамок, очевидно одне: багато їх різновиди відносяться до дуже давнім породам домашніх курей.

Одомашнення курей почалося, мабуть, в Індії, потім їх стали розводити в інших країнах. У древній китайській енциклопедії написано, що курей привезли в Китай з заходу близько 5 тис. Років тому. Китайський богдихан Фу Ши, що жив за 3 тис. Років до нашої ери, видав указ про розведення курей. Вчені при розкопках древніх поселень в Греції (VII-V ст. До н. Е.) Знаходять вази з зображеннями птахів.

Спочатку курей розводили виключно в спортивних цілях і для прикраси дворів. Півнячі бої були улюбленою розвагою індійських раджів. Пізніше багаті і знатні люди стали відбирати для розведення найбільш цікавих за формою або оперення птахів. Так з`явилися декоративні породи курей: фенікси, бентамки і ін. Пізніше людина високо оцінив смак курячих яєць і м`яса і почав поступово домагатися все більш високої продуктивності курей.

В останні десятиліття карликових курей почали розводити і в промислових цілях. У необізнаного людини відразу може виникнути питання: навіщо, власне, потрібні карликові кури на птахофабриках? Нужда в них величезна. Підраховано: кожна несучка споживає в рік 36 кг корму. З них менше половини йде на виробництво яєць, решта витрачається на підтримання ваги самого птаха. Карликовим курям, навпаки, потрібно лише дві третини того, що поїдають їх більш солідні родичі. Адже ці несучки - дуже маленькі, вагою трохи більше кілограма.

Селекціонери розуміють, що головне - економія кормів, так як вони займають в загальних витратах на вирощування і утримання птиці близько 70%. Економічні кури повинні бути ще й продуктивними. Вага карликової несучки, наприклад, виведеної у Всесоюзному науково-дослідному і технологічному інституті птахівництва (р Загорськ - Сергієв Посад), мало не вдвічі менше, ніж звичайних курей. А яйця вони несуть цілком нормальні - вагою 59 і більше грамів. Фахівці підрахували: на кожен кілограм живої ваги припадає до 45 грамів яєчної маси. Цей показник в півтора рази вище, ніж у їх рослих родичів. Цікаві також мале споживання і хороша засвоюваність кормів. В добу карликові породи курей споживають лише близько 60 г корму, а на виробництво кілограма яєчної маси витрачається близько 2,3 кг кормів.

М`ясо карликових курей смачніше розводяться на птахофабриках м`ясних порід курей і нагадує почасти м`ясо куріпок. Яйця також відрізняються чудовим смаком. Хімічний склад яєць (табл. 1) практично не відрізняється від хімічного складу яєць інших порід, важать вони 30 - 37 г і в порівнянні з живою масою карликових курей досить великі. Вигода розведення цих курей очевидна, так як курка бентамки дає стільки ж яєць, скільки велика курка м`ясної породи, але корми з`їдає значно менше.

Під назвою бентамки об`єднано багато різних порід карликових курей. Їх ділять на дві основні групи: перша - це власне бентамки і друга - мініатюрні копії відомих в даний час великих порід, таких, наприклад, як кохінхіни, лангшан, гамбурзький, орловські, бійцівські і ін. Бентамок кожної з цих груп можна поділити на підгрупи : голоногих і з оперенням ногами. У кожної з підгруп є свої породи і різновиди.

Бентамки - птах невибаглива, товариська, з веселим і задирливим характером, голосиста. Рано починає нестися, причому несе до 100 і більше яєць на рік. Вони мають підвищену стійкість до різних захворювань в порівнянні з іншими породами курей. Бентамки - теплолюбні птиці, вони погано переносять низькі температури (обмерзають гребінь, сережки, ноги) і при холодній погоді погано поїдають корм, худнуть і гинуть. Тому взимку їх потрібно утримувати в утеплених пташниках.

Як квочки бентамки незамінні і часто використовуються в якості «нянь» для насиджування і вирощування курчат цінних порід курей, каченят, гусенят і пташенят інших птахів, які самі не насиджують яйця. Насиджувати яйця вони можуть безперервно два, а деякі і три місяці поспіль, треба тільки забезпечувати птахів повноцінним кормом і водою.

До кормів бентамки невибагливі, в їх раціоні повинні бути ті ж компоненти, що і для великих порід курей. Зі сказаного вище видно, що бентамки добре окупають витрати на їх годування та утримання. Але головне, за що люблять цих курей птахівники, - це їх оригінальний маленький зріст і невелика маса, веселий, рухливий характер, войовничий характер і неймовірна краса. Петушки бентамок, відрізняючись войовничим характером, в будь-якому випадку вступають в бійку з великими півнями і часто виходять переможцями.

Курчата бентамок з`являються на світ на добу раніше, ніж курчата великих порід курей, і бувають на диво життєздатні: швидко приймаються за їжу, дуже рухливі, добре ростуть і набирають вагу, рано оперяються і з 7 - 8-місячного віку починають яйцекладку. Наші любителі називають бентамок іноді корольками або райськими курочками. Розміри і забарвлення оперення бентамок виправдовують ці назви - серед квітучих трав вони самі виглядають ошатним букетом. Сад без цих мініатюрних курочок виглядає не так яскраво, як з ними.

породи бентамок

нанкинському бентамки

Це найдавніша порода декоративних курей. У їх оперенні багато різних відтінків. Найбільш поширені оранжево-жовті птиці. Груди у півня чорна, на шиї пір`я поцятковані темним крапом. Хвіст великий, чорний, з добре розвиненими у півня косицами. Ноги безпері свинцевого кольору. Гребінь розовідний, у деяких особин одиночний.

Пероногіе бентамки

Карликові кури з сильно опереними ногами. Гребінь листоподібний, одиночний. Оперення найчастіше чисто-біле.

Пекінські, або кохінхінская бентамки

Кури за зовнішнім виглядом нагадують м`ясну породу кохинхин. Вони користуються особливою популярністю у птахівників за красу і мініатюрність.

Голландські белохохлие бентамки

Карликові кури з чорним оперенням і металевим відтінком, на голові мають великий білий густий і розлогий хохол, що складається з таких же пір`я, що і на гриві півня. Голова велика, опуклість в вершині черепа закрита хохлом. Дзьоб чорний або темно-рогової. Очі великі, блискучі. Гребінь яскраво-червоний, дворогий - спереду нагадує букву У, розташований попереду хохла- ніж він за розміром менше, тим краще. Вушні мочки білого кольору, сережки яскраво-червоні. Шия середньої довжини, витончено вигнута. Грива велика, чорна, з глянсовим відблиском. Спина пряма, звужується до хвоста, в плечах широка. Груди широкі і округла. Хвіст великий, розпущений, косиця і пір`я, що криють добре розвинені. Ноги середньої довжини, чорного або темно-аспідного, майже чорного кольору. Голландська бентамки за формою і оперення швидше нагадує якусь казкову птицю, ніж домашню курку, але при їх утриманні зустрічається ряд складнощів: пір`я хохла швидко забруднюються, так як при годуванні вони стосуються землі та, потрапляючи в очі птиці, нерідко викликають запалення повік. При морозі хохол перетворюється у велику бурульку і птиці важко буває утримати голову в нормальному положенні. Серед курей цієї породи дуже поширена схильність до вищипування один у одного пір`я до такої міри, що на голові у півнів їх не залишається зовсім.

падуанские бентамки

За зовнішнім виглядом дуже схожі на великих курей, що мають ту ж назву, але, на відміну від них, мають хохол і «бороду». Забарвлення оперення у них досить різноманітна, але найбільш цінною і красивою є срібляста на білому тлі, по якому розкидані темно-білі цятки, переважно підлозі місячної форми, а також золотисто-жовтий фон з цятками підлозі місячної форми, з відтінками від темного до чорного включно . Ці бентамки трохи крупніше голландських, хохол у них трохи більше, гребінь ледь помітний, в іншому схожі з голландськими бентамки. З різновидів падуанских бентамок найбільш красива Шамо, або вікторія, у якій по золотисто-жовтому тлу розкидані світлі цятки. Хохол у півня складається з довгих гострих ланцетовідних пір`я, у курки вони коротші і закруглені.

бентамки Сібрайт

Оперення золотисте або сріблясте, кожне перо має по краях вузьку чорну облямівку. Фон пера у першій різновиди золотисто-Гніда, у сріблястих - сріблясто-білий. Гребінь розовідний форми, як у гамбурзьких курей. Вушні мочки білі, сережки невеликі. У півня грива і хвіст недорозвинені, майже такі ж, як у курей. Груди видається вперед, спина коротка, крила великі, з низько опущеними кінцями. Ноги блакитного кольору з неопереною плюсной. Півні цієї породи забіякуваті, кури малоплодовіти, молодняк має невисоку життєздатністю. Взагалі бентамки Сібрайт схильні до виродження, і при їх розведенні у любителів виникають чималі труднощі.

Чорні гамбурзький бентамки

За зовнішнім виглядом являють собою мініатюрну копію гамбурзьких чорних курей. Оперення блискуче, чорне. У півня густа грива і добре розвинений хвіст з довгими, загнутими донизу серпоподібними пір`ям. Гребінь розовідний, червоного кольору, дзьоб темно-рогової, добре розвинені червоні сережки, вушні мочки невеликі, білого кольору. Ноги короткі, безпері, свинцевого або чорного кольору. Кури добре несуться, заплідненість яєць значна, хороші квочки.

Крім того, є також біла різновид гамбурзьких бентамок з бездоганно чистим оперенням і білим дзьобом. Плюсна і пальці у них рожево-білі.

Японські бентамки, або шабо

Мініатюрні кури з різним забарвленням оперення. Гребінь листоподібний, одиночний. Широкі і довгі крила стосуються землі, а ноги безпері і короткі. Шабо, мабуть, самі крихітні кури з усіх бентамок.

джерело

• 
  Порода курей леггорн, опис і фото
• 
  Білі бельтвійскіе індички
• 
  Плімутрок порода курей, і все про неї
• 
  Породи перепелів
• 
  Кури орпінгтон
• 
  Правильне харчування для курей несучок для відмінною несучості
• 
  Затишний курник - запорука здоров`я птаха
• 
  Породи курей несучок
• 
  Породи врх
• 
  Зміст курей, часті питання
• 
  Розведення перепелів і їх породи
• 
  Чи потрібен для курей несучок півень