Мої рекомендації

Старі оцинковані медогонки часто іржавіють і псують мед. Іржавий метал, стикаючись з медом, окислюється і псує його. Це легко перевірити, якщо іржаву медогонку після відкачування залишити на кілька днів, то краплі меду на її стінках, і особливо на дротяних касетах, перетворюються в чорну отруйну рідину. Це значно гірше, ніж ложка дьогтю в бочці меду.

З цього положення я виходжу в такий спосіб. Виймаю з медогонки касети і вал, а бак розміщую на плиту, яка складена у дворі для літнього користування. У бак кидаю чистий подрібнений віск і розігріваю його до появи першого серпанок. Поступово бак повертаю, він грунтовно прогрівається і зсередини покривається тонким шаром воску.

Обробивши стінки, ставлю бак вертикально і обробляю дно воском за допомогою марлевого тампона, прив`язаного до палиці. Розігріваючи бак, потрібно стежити, щоб не згоріли прокладки. Їх дві: одна - в центрі дна, друга - в підставі крана. Зайвий віск зливаю, так як товстий його шар відшаровується.

Вал ротора медогонки і касети також обробляю розплавленим воском за допомогою тампона.

Після правильної обробки медогонка придатна до використання ще кілька років. Мед контактує тільки з воском.

Медогонку встановлюю на хрестовину заввишки 37 см. Під неї вільно встановлюється емальоване відро. Ржавіючим ситечками, які теж псують мед, я ніколи не користуюся і іншим не раджу.

Відео: Мої рекомендації по вибору ножа

Відро накриваю подвійним шаром марлі, яку закріплюють гумовим кільцем шириною 20 мм, вирізаним по малій окружності автокамери. Мед откачиваю при відкритому крані, і він, вступаючи поступово, встигає пройти через марлю. З повного відра знімаю гумове кільце, марлю піднімаю за кути, даю стекти основній масі меду в відро, а решта подвешиваю в медогонці. Звичайно, це можливо лише на невеликій пасіці. На промисловому - марлю на ємності закріп двома гумовими кільцями, тому що навантаження на неї збільшується.

Марля - фільтр тонкого очищення, тому у флягах з медом на дні не утвориться осад, а зверху відстій.

***

Після головного медозбору, знявши медові корпусу, відразу без зволікання даю бджолам рідку підгодівлю. Надходження в вулик 50% -ного цукрового сиропу або медової ситі попереджає скорочення яйцекладки маткою і викидання бджолами відкритого розплоду. Надалі підгодівля забезпечить гарне осіннє розвиток сімей і збереже корми, залишені бджолам в зиму.

Відео: ВСЯ МОЯ пряжа // ВЕЛИКИЙ РАЗБОР І МОЇ РЕКОМЕНДАЦІЇ // All my YARN

Недоварений сироп перенасичений зародковими кристалами і швидко кристалізується в сотах. Якщо бджоли не зможуть його грунтовно переробити, то пасіка приречена на загибель. До того ж бджоли при цьому значно більше зношуються.

У старій літературі рекомендували в киплячу воду засипати цукор і періодично помішуючи сироп, довести його до кипіння, але не кип`ятити. Відразу після закипання посуд з сиропом треба зняти з вогню.