Строки збирання буряка

строки збирання буряка

Сьогодні в статті ми розповімо все про прибирання буряка - про терміни, а також про те, як визначити зрілість буряка по її зовнішньому вигляду.

Беремо за точку відліку те, що проживаємо ми в середній смузі Росії і посадили буряк в перших числах травня.

Час дозрівання буряків

Строки збирання буряка безпосередньо залежать від сорту, який Ви посадили. Всього виділяють три групи сортів буряка.

ранньостиглі:

Скарлет суприм, Червона куля покращений, Сквирський дар, Округлий темночервоний, Ноховскі,Ленінградська округла 221/17, Єгипетська плоска, Детройт Рубідус, Детройт Дак Ред, Грибовська плоскаА-473, Болтарді, Підзимова і Детройт.

В середньому терміни дозрівання перерахованих сортів становлять від 50 до 80 днів. Тому прийматися за прибирання буряка потрібно в липні або на початку серпня.

Відео: Ранній урожай буряка. Вирощування і догляд

Існують також і сорти, зараховують до ультраскоростиглий видам, проте, вони не відрізняються високими смаковими якостями. Тому, якщо Ви хочете поласувати справжнім наваристим і красивим борщем, варто запастися терпінням.

середньостиглі:

Відео: Помилки при збиранні буряка. Час у дачі. Gubernia TV

Сонатал хавский, Смуглянка, Російська односемянная, Редондо, Ред Клауд, Пронто, Пабло, Опольські, Незрівнянна А 463, Мулатка, Мона, Ліберо, Ларка, Червона циліндрична, Корнелл, Ідеал, Детройт Неро, двохсім`яна ТСХА, Глобус, Браво, Болівар, Бікорес, Холодостійка, Бордо, Багряний куля.

Ця група сортів є найпопулярнішою. Буряк дозріває в період від 80 до 100 днів. Забирають коренеплоди з середини до кінця серпня. Якщо Ви посадили буряк в останніх числах травня, то прибирати її можна і в вересні. Вона буде відмінно зберігатися протягом всієї зими.

пізньостиглі:

Одноростковою, Циліндра, Торпеда та ін. Коренеплоди дозрівають від 100 до 135 днів. Ці сорти зберігаються всю зиму аж до весни.

Чому важливо дотримуватись необхідних строки збирання буряка?

В першу чергу, буряк добре росте ближче до осені, коли відбувається поступове зниження температур. Також, найбільша кількість корисних частинок накопичується в коренеплодах протягом завершальній стадії зростання. Але не варто відкладати прибирання до заморозка, так як мороз істотно скоротить терміни зберігання буряків.

Фактор погодних умов

За умови сухої і в міру теплою осені, буряк можна тримати в землі - це набагато краще, ніж зберігати зібрані буряка в погребі. Завдяки знаходженню в землі, буряк накопичить велика кількість вітамінів і буде відмінно зберігатися протягом зими.
Якщо ж осінь дощова, не варто відкладати надовго прибирання. Велика кількість вологи в грунті негативно позначиться на смаку коренеплодів і скоротить терміни її зберігання. Якщо ж під час дощу залишити надовго буряк в грунті, вона потріскається і може підгнити.
Коли осінь дуже тепла, строки збирання буряка скорочуються, так як вона може трохи одревеснеть і буде волокнистої.

Як визначити зрілість буряка за зовнішніми ознаками

Якщо розміри коренеплодів досягли визначеного на пакеті з насінням, значить, можна збирати урожай. Визначити розміри зовсім нескладно, тому що коренеплоди практично завжди видно над поверхнею землі.
Листя, розташовані внизу, висохли і пожовкли.

Буряк зазвичай витягують із землі за допомогою вил. Це робиться для того, щоб ретельно відгребти землю і не пошкодити коренеплоди.

Важливим моментом є те, що бадилля потрібно зрізати акуратно, а що залишається черешок не повинен перевищувати 1 см. Якщо залишите більше, коренеплід пуститься в зростання до початку зими, чого допустити не можна.

Отже, тепер Ви знаєте строки збирання буряка і основні правила. Багатого Вам врожаю!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі