День яйця

Відео: ЩО БУДЕ, ЯКЩО з`їдати по 2 ЯЙЦЯ В ДЕНЬ

Відомий філософське питання - що з`явилося раніше - яйце чи курка? Про курку окрема пісня, а ось у яйця є своє свято - День Яйця!

У 1996 році на конференції у Відні була заспівана ода яйцю і було оголошено, що кожен рік в другу п`ятницю жовтня тепер відзначається свято -Всемірний День Яйця (World Egg Day)!

Існують вагомі причини, щоб так відзначити цей шановний більшістю населення продукт. Яйця - самий універсальний продукт харчування і, мабуть, з давніх часів жоден народ, жодна культура не обходяться без використання яєць в тому чи іншому вигляді.

Відео: Що відбувається з вашим тілом, якщо ви їсте яйця кожен день

Без яєчних білків не одержати повітряні безе і бісквіти, а яєчні жовтки входять до складу різних соусів і майонезів.

Яйця можна їсти в будь-який час - яєчні, омлети, яйця круто, яйця в мішечок, гоголь-моголь!

У курячому яйці всього 75 калорій. У той же час це дуже поживний продукт - одне яйце забезпечує 12% добової норми споживання білка. Крім того, це джерело вітамінів А, B6, B12, заліза, фосфору, цинку. Також в яйці містяться всі важливі амінокислоти, причому в оптимальних співвідношеннях.

Яєчний білок відрізняється високою якістю і тому використовується як еталон для визначення якості білка в інших продуктах. І яєчний білок - кращий білок за відносно невеликі гроші.

Це цікаво!

В середньому курка відкладає 200 яєць на рік.
Вага курячого яйця 40-65 гр.
У найбільшому курячому яйці було п`ять жовтків, його охоплення по вертикалі склав 31 см.
Жовток складається на 85% з жиру, а білок - на 65% з води.
За сукупністю поживних властивостей одне куряче яйце відповідає п`яти перепелиним яйцям.
Поверхня шкаралупи середнього курячого яйця містить 17000 пір.
Люди зі здоровою дієтою можуть з`їдати по одному яйцю в день без побоювань, що підніметься рівень холестерину.
Мексика посідає перше местов світі по споживанню яєць. На одного жителя в середньому припадає півтора яйця на добу. Росія займає 12 місце.
У китайській культурі яйце символ життя. Народження дитини сім`я відзначає фарбуванням яєць в червоний колір - колір щастя.
Згідно з Книгою рекордів Гіннеса, одній людині вдалося кинути свіже яйце на відстань 317 футів і 10 дюймів (це 96,88 м) і не розбити його.

Так що зі святом Днем Яйця!
А все таки, що було вперед - яйце чи курка?

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі