Свекруха розрізала 2 пластикові пляшки і наповнила їх в підсумку все облизували пальці!
Відео: Як правильно зробити сир Молоко + пепсин
Неможливо уявити своє життя без смачних десертів. Вони здатні скрасити навіть самий нудний або невдалий день. А готувати їх суцільне задоволення. Адже це ціле кулінарне мистецтво.
Ось і ми розповімо вам, як приготувати найвідоміший в світі десерт - тірамісу. Ми відкриємо кілька секретів, завдяки яким ви заощадите багато коштів і часу, наприклад, приготувавши ніжний аналог сиру маскарпоне. Тільки уявіть, як він тане в роті ...
Як приготувати тірамісу в домашніх умовах
СКЛАДОВІ
- 250 г маскарпоне
- 50 г цукру
- 250 мл вершків
- 2 яйця
- 6 шт. савоярді (або іншого бісквітного печива)
- 200 г консервованої або замороженої вишні (малини, полуниці)
- 200 мл свіжозвареної кави
- 500 г молочного шоколаду
Приготування
- Якщо ціна на сир маскарпоне вас бентежить, то приготуйте його аналог. Візьміть 150-200 г жирного сиру, 50 мл вершків, 2 яйця, 50 г цукрової пудри. Спочатку окремо збийте сир, після - жовтки і половину цукрової пудри, потім білки і другу половину пудри і нарешті вершки. Всі інгредієнти потрібно потім змішати в кремову однорідну масу.
- Відокремте жовтки від білків і з`єднай їх з маскарпоне і цукром. Все добре перемішайте.
- Тепер збийте блендером яєчні білки з вершками.
- Змішайте дві отримані маси, і крем готовий.
- Тепер візьміть дві пластикові пляшки, добре промийте їх і відріжте вузьку частину, щоб вийшло щось на зразок склянок. Відріжте частину стінки в кожному з «склянок».
- Тепер з`єднайте дві частини майбутньої форми, щоб вийшло так, як на картинці.
- Заповніть форму приготованим кремом наполовину. Тільки не з`їси його, поки це робите.
- Тепер викладіть ягоди посередині.
- Умочіть печиво в каві і викладіть зверху на ягоди.
- Зверху викладіть другу половину крему. Додай ще ягоди по краях. Верх викладіть печивом, змоченим в каві.
- Тепер поставте свій майбутній десерт на 3 години в холодильник, щоб він добре просочився і застиг. Потім дістаньте і вийміть з форми. Зробити це легко, всього лише розставивши половинки пляшок. Ось такий трюк!
- Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте їм десерт.
- Прикрасьте свій тірамісу ягодами.
- Смачного!
Обов`язково пріготовьnt цей повітряний десерт! Він настільки ніжний і смачний, що важко зупинитися на одному шматочку. Готувати його легко і приємно.
Відео: Свекруха розрізала 2 пластикові пляшки і наповнила їх ... в підсумку все облизували пальці!
Побалуйnt своїх близьких цієї смакотою!
Поділися в соц мережах:
Схожі
