Генетично модифіковані організми і природне середовище

Під такою назвою 27 лютого 2009 р Варшаві відбулася міжнародна конференція, що підводить підсумки всепольській кампанії «ГМО і природне середовище». У конференції взяли участь представники Португалії, Німеччини, Угорщини, Австрії, а також Польщі. Ця зустріч дозволила обмінятися думками і результатами досліджень за такою спірної проблеми, як ГМО.

Що таке ГМО, і що воно означає? ГМО (по-англійськи Genetically Modified Organism) - синонім - трансгенні організми. Це такі організми, генетичний матеріал яких виявився змінений штучним способом з використанням біотехнологій.

Які ж потенційні вигоди несе з собою обробіток і використання ГМО? Позитивною стороною цього, за твердженням розробників, є:

• можливість виробництва дешевих і ефективних ліків на базі ГМО або з їх використанням (наприклад, виробництво інсуліну);

• отримання сільськогосподарських рослин, стійких до шкідників, гербіцидів або до поганих погодних умов, що повинно позначатися на економічних показниках;

• поліпшення смакових або візуальних якостей або складу поживних речовин.

Тоді чому ж ми боїмося ГМО?

Боїмося, бо:

• не маємо достатньої інформації про ефект впливу нових властивостей на інші організми;

• відсутні результати досліджень, однозначно підтверджують безпеку ГМО для людей або тварин;

• існує можливість появи алергії при споживанні в їжу ГМО;

• проникнення ГМО в середовище проживання може призвести до зміни генетичного матеріалу в інших організмах. Це може викликати ефект у вигляді появи рослин, домінуючих в середовищі існування, що в свою чергу призведе до скорочення біологічного різноманіття в природі;

• вирощування рослин з ГМО вимагає щорічної закупівлі насіння або ліцензії від їх виробника-і, нарешті,

• сумнів в етичності цього явища.

Відео: Дитяче харчування від Nestle 100% ГМО

Яке ж ставлення влади Польщі до проблеми ГМО?

У Постанові польського Уряду від 03.04.2006 р сказано, що ГМО можуть становити загрозу для біологічного різноманіття середовища. Однак влада допускає проведення робіт над ГМО в замкнутих умовах згідно з певними приписами. При цьому забороняється навіть з науковими цілями поява ГМО в природному середовищі. Влада забороняє обіг товарів ГМО, допущених на підставі Директиви 2001/18. Допускається можливість споживання продуктів харчування з ГМО за умови чіткого маркування та без можливості подальшої переробки. Крім того, інші пункти забороняють обробіток генетично модифікованої цукрових буряків, кукурудзи, ріпаку, картоплі та сої. Заборона стосується також обміну кормами з ГМО. Однак оскільки закони ЄС мають пріоритет перед законами країни, влада зобов`язана використовувати всі можливі засоби для зміни законів ЄС, що стосуються ГМО.

Яке ж думку європейців щодо ГМО?

З досліджень, проведених за рекомендаціями Європейської комісії, слід, що 2/3 громадян в 27 країнах ЄС не бажають використовувати ГМО ні в сільськогосподарських культурах, ні в продуктах споживання. Природне середовище та його охорона стають важливою темою. Дослідження показали, що європейці (в 84% випадків) віддають собі звіт про вплив середовища проживання на тривалість життя і можливі дії, що погіршують середу або її захист. До забруднення довкілля відносяться і ГМО. На питання: чи є ви противником ГМО - понад 60% європейців виявилися противниками, в той же час «за» було 21%. Найбільше противників ГМО було в Словенії (81%), на Кіпрі (80%) і в Польщі (67%). У кожній з країн ЄС супротивників більше, ніж прихильників. Найбільш нерішучою в цьому питанні є Португалія. Там «проти» 23%, в той час як «за» - 27%.

Що ж таке насправді ГМО?

Повідомляється, що центром проблеми є експансія декількох світових гігантів агробізнесу, виробників посівного матеріалу ГМО, які отримують патенти на методи модифікації рослин, на торгівлю посівним матеріалом. Ці корпорації, пов`язані з політиками і міжнародними організаціями, захоплюють все більші площі сільгоспугідь, засіваючи їх генетично модифікованими рослинами. Мільйони гектарів - це величезна кількість зерна, а за цим іде харчування-а, як відомо, у кого є їжа, той править світом. Одночасно проводяться спритні маркетингові акції з гуманними гаслами, як, наприклад, жовтий рис ліквідує присмеркову (курячу) сліпоту. Чи справді так небезпечна їжа, отримана з рослин з ГМО? Скільки мікробів або хімічних сполук дійсно залишається в середовищі на незмінному рівні в результаті природних механізмів детоксикації або дій людини, і чи можна це сказати про ГМО? Слід пам`ятати, що ГМО є живими організмами, які можуть мутувати, схрещуватися, і, в кінцевому підсумку, це може привести до необоротних процесів в природі. Отже, використання такої «біологічного захисту» може завдати природі значно більше шкоди, ніж «хімічний захист».

Нижче наведемо кілька прикладів полеміки між прихильниками і противниками ГМО:

• З ростом ареалів вирощування сільськогосподарських культур ГМО буде ліквідовано голод в світі. Противники ж стверджують, що в світі вистачає продуктів харчування, а голод є проблемою сільськогосподарської політики і розподілу продуктів.

• Генетично модифіковані рослини дають більш високі врожаї. Сучасні дослідження цього не підтверджують, і навіть навпаки, а більш низька ціна є наслідком державних субсидій, як, наприклад, в США.

• Зменшується використання пестицидів, що забезпечує екологічно чисті продукти. Як показали результати досліджень, при обробленні генетично модифікованих культур витрата пестицидів збільшився, в результаті чого погіршилася медичне якість врожаїв, що, в свою чергу, викликає проблеми зі здоров`ям споживачів, наприклад, проблеми розмноження (розлад ділення клітин), пошкодження клітин. Присутність токсину Cri може впливати на функції кишечника і нирок.

• Обробіток культур ГМО знижує тиск на екосистеми, що зменшує їх деградацію. Вважається, що рослини ГМО мають вплив на природу. Види ГМО можуть схрещуватися з варіантами цього ж самого виду або іншими видами, передаючи стійкість до гербіцидів і продукуючи токсини, шкідливі для комах. В результаті можуть з`явитися популяції «супербур`янів» і шкідників, здатних знищити популяції комах або мікрофлору грунтів. Підвищення концентрації токсину Bt в рослинах (пилку) шкідливо впливає на комах (бджіл), гальмує їх зростання і розвиток.

• Їжа з рослин ГМО цілком безпечна. Дослідження на цю тему нечисленні і часто суперечливі. Дослідження на мишах, яких годували їжею з ГМО, показали зміна клітин печінки, підшлункової залози і яєчок (у самців). Що цікаво, стан цих органів поверталося в норму з переходом на природне харчування.

Приклади, що надходять з інших європейських країн (наприклад, з Португалії або Німеччині), показують, що багато фермерів повертаються до обробітку традиційних культур. Нагадуємо, що обробіток ГМО також може мати вплив на бджіл. Дослідження на комах показали деструктивний вплив ГМО на їх організм, на тривалість життя і процеси розмноження. Чи справді ГМО приносять тільки шкоду? На мою думку, слід дотримуватися золотої середини. ГМО - так, але тільки в ізольованих лабораторіях, а не на полях, де вони можуть легко схрещуватися і «збігати». Потрібно пам`ятати, що багато чого залежить від нас і наших установок. Якщо не будемо купувати і використовувати продукти з ГМО, чи не буде на них попиту, тоді ця продукція не буде окупатися. Крім того, потрібно щоб наші традиційні продукти могли конкурувати з ГМО, як це має місце, наприклад, в Німеччині. Бажано, щоб подібна консолідація по конкуренції з ГМО проводилася на локальних рівнях в рамках сільській громадськості, в школах, в костелах і т.п. Боротьба з ГМО - це не тільки пікети і викидання продуктів харчування, а й надання альтернативного рішення.

На завершення конференції її учасники прийняли петицію до уряду Польщі про недопущення обробітку сільськогосподарських культур з ГМО в Польщі.

Pszemysław Gierchotowski

Pszczelarstwo № 8/09