Айва і хеномелес - рослини медоносні

Рід Cydonia (айва) і Chaenomeles (Хеномелес) відносяться до одного і того ж сімейства розоцвітих (Rosaceae).

Cydonia oblonga Mill. - айва звичайна - в наших кліматичних умовах виростає у вигляді невеликого дерева, цвітіння якого припадає на середину травня. Тоді воно покривається квітами, розташованими на одиночних опушених пагонах. Квітки айви звичайної трохи нагадують квітки груші з легким рожевим відливом по краях пелюсток. З`являються відразу після розпускання овальне, суцільнокрайнє листя, знизу покритих «повстяним ковдрою». Види Chaenomeles - це переважно невеликі кущі, часто зустрічаються в парках, утворюють живоплоти. Зацвітають на тиждень-другий раніше айви, і тоді гілки покриваються цегляно-червоними квітками, зібраними в групи. Квітки з`являються ще перед появою гладких, блискучих листя. У Польщі культивуються в основному види: Chaenomeles japonica (Хеномелес японський), Chaenomeles x superba (Хеномелес чудовий), а також Chaenomeles speciosa (Хеномелес прекрасний).

Батьківщиною айви вважається Кавказ, звідки вона поширилася по Малій Азії, а потім до Греції, де вважалася деревом Афродіти - богині любові. Ймовірно, айва була відомим з міфології «яблуком розбрату», про який сперечалися Гера, Афіна і Афродіта, і яке Паріс вручив найпрекраснішою з них. Латинська назва Cydonia походить від назви міста Cydon, розташованого на Кіпрі, де в давнину був центр культивування айви. Зазвичай айву обробляють повсюдно в середземноморських країнах, на Балканах, в Вірменії, Греції, в Каліфорнії, а також в країнах Південної Америки, - в основному, в Перу. Її великі як яблука плоди, які дещо нагадують грушу, густо вкриті товстим шаром «повсті», а насіння - слизом. Плоди містять цукри, органічні кислоти (яблучну, винну і лимонну), пектини, мікроелементи і велика кількість вітаміну С. Свіжі плоди айви, як правило, неїстівні через свою твердості. Їх вживають печеними або вареними, як доповнення до м`ясних страв, перш за все з дичини, а також використовують для переробок.

У Польщі айву вирощують любителі в основному в більш теплих західних районах як декоративну рослину, а плоди її використовують як лікарські (в основному, слізеобразующіх) і дієтичні продукти. У більш теплих країнах айва є цінним джерелом нектару. Насадження на території ботанічного саду в Любліні дозволили перевірити виділення нектару квітками айви. Айва показує характерну для сімейства розоцвітих мінливість цвітіння, що позначається і на змісті в її квітках нектару і пилку. Цвітіння в теплі роки, останнім часом трапляються все частіше, починається в перші дні травня, але в умовах Польщі цвітіння айви в середньому починається в середині травня. Квіти розкриваються протягом усього дня між 700 і 1900 з невеликим посиленням в 10-12 годин, коли розпускається близько 50% квітів.

Квітки айви виділяють характерний аромат, який відчувається навіть на відстані кількох метрів. Пелюстки квіток злегка рожеві. Значно більше барвника накопичується на краях пелюсток. Квітки пристосовані для запилення комахами. Нектар і пилок легко доступні для запилюють комах, які охоче використовують такого виду хабарів. Середня маса пилку в 100 квіткових пильовиках становить 18,2-26,0 мг. Одне дерево здатне дати в середньому близько 31,1 г пилку. У роки з хорошим виділенням нектару в середньому з 10 квіток можна отримати 3,1 мг цукрів. Джмелі і бджоли охоче збирають нектар і формують великі обніжжя, особливо в сонячні дні в ранні години. Однак в прохолодні роки, коли під час цвітіння трапляються заморозки, пильовики підмерзають, стають коричневими, і тоді квіти не відвідуються бджолами. Багаторічні дерева айви дають підтримуючий весняний хабарів, але через слабку морозостійкості він обмежений.

Айва може бути оригінальною прикрасою присадибних садів, а ароматні плоди можна використовувати в домашніх заготовках. І хоча в холодне літо плоди не визрівають повністю, вони не втрачають якостей для переробки. Однак слід пам`ятати, що це самобесплодни рослина, яка потребує перехресного запилення. Тому для отримання плодів слід посадити не менше двох різних дерев.

В умовах Польщі з точки зору бджільництва більш впевнений хабарів дають кущі Chaenomeles, цвітіння яких передує цвітінню айви. У представників роду Chaenomeles є три види квіток, частка яких на кущах різна. Будова квіток визначає кількість і якість пилку. Найбільше пилку виділяють квітки з тичинками, що підносяться над маточки, а також з тичинками, розташованими на рівні маточок. Для Chaenomeles japonica це становить 48 і 41 мг з 10 квіток. Одночасно ці квітки дають трохи нектару. Кількість пилку і цукрів з кущів цього виду в залежності від середнього розподілу типів квіток може становити від 1,6 до 8,0 г пилку і 0,5-2,3 г цукрів.

Bożena Denisow

Pszczelarstwo № 10/08

Пер. з пол. В. Єфімов

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі