Хміль звичайний

Відео: Хміль звичайний

хміль звичайний

Хміль є багаторічну дводомну ліану до 6-7 м завдовжки (типове витка рослина). Однорічні ребристі (шестигранні) стебла - шорсткі від гачкуватих волосків, що дозволяють рослині прикріплятися до опори. Листя цілісне і 3-5-лопатеві, серцеподібні біля основи, з крупнопільчатий краями.

Зеленувато-жовті тичинкові квітки зібрані в волотисте суцвіття, що знаходяться в пазухах листя- маточкові зібрані в пазухах покривних (приквіткових) лусок, розростаються (після цвітіння) при плоді і утворюють так звану «шишку хмелю». У підстави покривних лусок розвиваються золотисто-жовті блискучі і липкі залозки, звані лупулінових. Вміщені в них гіркі смолисто-ароматичні речовини мають своєрідним тонким запахом. Цвіте хміль в липні, на початку серпня. Плоди - односемянние горішки - дозрівають у другій половині серпня і у вересні.

Відео: Хміль Лікувальні властивості

Лікарською сировиною служать супліддя, або жіночі «шишки».

У дикому стані хміль поширений в помірних широтах північної півкулі, головним чином в європейській частині Росії, в Сибіру, на Кавказі, рідше на Далекому Сході і в Середній Азії. Віддає перевагу селитися у вологих місцях, на річкових обривах, вздовж узбіч доріг, в лісостепових і лісових районах частіше, ніж в степових. Культивують хміль в Україні і в Росії - Алтайський край, Брянська, Московська і Пензенська область, Татарстан і т.д.

Відео: ХМІЛЬ || Корисні властивості і застосування

Хміль звичайний був відомий ще древнім римлянам, а культивувати його почали в Західній Європі та Київській Русі майже одночасно - в дев`ятому-десятому століттях, в тому числі в околицях Дебрянським (нині Брянськ) і на території сучасної Житомирської області. Сьогодні хмільництвом славляться Чехія і Словаччина.

Присутність в «шишках» горішків знижує якість хмелю, тому на плантаціях висаджують живці жіночих рослин, а з метою запобігання запилення і утворення плодів усувають чоловічі дикорослі рослини в радіусі двох кілометрів.

Завдяки своїм снодійним і болезаспокійливу властивостями «шишки» застосовуються в народній та офіційній медицині. Хміль відноситься до тих лікарських рослин, які майже не надають побічного ефекту, і все ж при надмірному зловживанні «цією справою», при передозуванні може виникнути головний біль, нудота і навіть блювота, біль в животі і відчуття втоми, «розбитості».

Хміль ефективний при порушеннях сну, вегетосудинної дистонії, підвищеній нервовій збудливості, клімактеричних розладах, при шкірних захворюваннях, вуграх, для зміцнення коренів волосся, при хворобах жовчного міхура і печінки, для збудження апетиту, поліпшення травлення при гастроентеритах і гастритах.

Він застосовується також в хлібопеченні і виробництві пива, яке хміль наділяє ароматом і тонкої гіркотою, повідомляючи «живому напою» здатність зберігатися тривалий час, не закису (ну ось, а збирався про пиво більше не говорити! .. але як же без нього?) . Волокно ж з «хмільних» стебел раніше використовувалося для виготовлення грубих тканин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі