Мед з жовтої акації

Відео: Акацієвий Мед Корисні Властивості

Жовта акація (карагана деревоподібна), - цінне медоносна рослина. В культурних насадженнях великі масиви акації зустрічаються в парках, а в лісах її висаджують в міжряддях хвойних насаджень. Багато жовтої акації в підліску хвойних лісів, в лісосмугах, уздовж шосейних, залізничних і грунтових доріг, в селах і селищах. Її охоче використовують в зелених огорожах.

Цвітіння акації починається в кінці травня або на початку червня і триває півтори-два тижні. Висока нектарного продуктивність заростей поєднується з морозо- і посухостійкістю. Після тривалої посухи акація скидає листя. Здається, що всі рослини загинули, висохли. Однак на наступний рік навіть невеликі екземпляри зеленіють, а через рік акація дає і насіння. Вона невибаглива, може рости на бідних ділянках, піску. Висівають в грунт по 3-4 насінини на глибину до 2 см.

Після відцвітання садових культур настає безмедосборний період. Цвітіння різних видів акації заповнює його і дозволяє отримати товарний мед.

Бджіл підвозять на медозбір з акації завчасно. Вулики встановлюють на майданчик, захищену від вітру і добре прогріваються сонцем. Сильні сім`ї в кінці травня займають по 16-20 рамок, у багатокорпусних вуликах - по 2 корпусу. До початку цвітіння акації в лежаках замінюють полномедні рамки на сушу, на багатокорпусні вулики ставлять треті корпуси.

Акація рясно виділяє нектар, якщо її цвітіння передує тривалий дощ. Хабарів триває всю другу і частина третьої декади червня. В деякі роки після проливних дощів в теплу погоду вона виділяє нектар 24-25 днів. Бджоли відвідують квітучі зарості особливо охоче вранці, але продовжують працювати на запашних квітках до 20 год. Максимальне виділення нектару у акації буває при температурі від 21 до 28 ° С. Максимальний добовий приріст 6 кг, середній - від 1,4 до 3,1 кг. Сильні сім`ї збирають по корпусу світлого меду. Після нічних похолодань і заморозків виділення нектару знижується, але не припиняється. Середні і слабкі сім`ї використовують хабарів з лісових медоносів, кленів, верби, садових культур як підтримуючий, але з акації встигають накопичити в сотах запаси меду. Акацієвий мед має приємний аромат, довго не кристалізується, тому бджолярі воліють залишати його бджолам в зиму або в якості страхового запасу. Запечатані стільники зберігають до осені в штабелі або над гніздом сильної сім`ї.

Натуральний травневий мед користується на ринку особливим попитом. Народна поголоска говорить, що він володіє найкращими лікувальними властивостями з усіх сортів. Як правило, травневий мед буває монофлерним, зібраним з одного будь-якого виду медоносів. Однак він за якістю не поступається луговому, коли нектар комахи збирають з численних квітучих рослин. Цінні поживні властивості річного меду незаперечні. Чим різноманітніше видовий склад рослинності, чим більше серед неї лікарських трав, тим вище вважаються лікувальні властивості меду.

Віра в травневий мед вкоренилася в народі в далекому минулому, коли вели календар за старим стилем. Тому вербовий, одуванчіковий, акацієвий меди відкачували разом і відносили до травневого меду.

А.СЕЛІЦКІЙ

Відео: АКАЦИЯ Квас, оцет, мед з АКАЦІЇ

м Вітебськ

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі