Мак
Відео: КОРОЧЕ КАЖУЧИ, айфон ЗА репоста
Мак, латинська назва якого Papaver, це рід трав`янистих рослин, що відрізняються великими, як правило, червоними квітами і наявністю молочного соку. Звичайно, всім з дитинства відомі макові квітки різних забарвлень. Але більшість з них виведено людиною в декоративних цілях. «Природні» кольору - червоний, білий і жовтий.
Маків цвіт гарний і яскравий, але недовговічний. «Днем цвіте - вночі облітає», - кажуть в народі. Інша прислів`я: «Дівка НЕ мак, одного дня не облетить».
Квітки поодинокі, на довгих квітконосах. В основному запилюються комахами, у деяких видів можливо самозапилення. Плід у вигляді коробочки. Пам`ятайте, як в них гримлять від потряхивания дозрілі насіння? «На тичинку містечко, в ньому сімсот воєвод». Насправді, насіння в коробочці маку набагато більше, до 300 тисяч зерняток.
Серед маків зустрічаються понад 100 видів трав, як багаторічних, так і однорічних. Виростають в помірних, субтропічних і рідше - в холодних зонах. У Росії і СНД прижилися понад 70 видів. Найбільш часто зустрічаються маки - дикий (Papaver rhoeas) і східний (Papaver orientale).
Відео: ТИПИ ЛЮДЕЙ З спиннер
Людям давно відомі і використовуються корисні властивості маку. З насіння маку жали спеціальне масло, яке застосовувалося для розведення іконописних фарб. Воно ж цілком годилося і для їжі.
У стародавній Русі медовари додавали насіння маку в гарячий мед і медовуху. На відміну від булочок з родзинками, анекдот про появу яких барвисто описаний «пісняром» Москви Гіляровським, калачі, бублики і сушки з маком дуже давно були популярні як в найбіднішій середовищі, так і серед багатих. Навіть прислів`я говорить: «Черен мак, так бояри їдять!». Крім випічки існує і безліч інших страв. З маковим молочком варили ікру, а смажені оселедці подавалися на стіл «під маковим узваром».
Сьогодні ведеться активна боротьба з посівами маку снотворного або опійного. У Росії законодавчо заборонено вирощування його та інших подібних видів. Але ще в стародавні часи люди знали про галюциногенних і снодійних властивості. «Вино милосердя» з насінням маку давали випити для полегшення страждань нещасним, засудженим до страти.
Племена скіфів пили маковий відвар, а під час свят в багаттях спалювали висохлі маковиння та вдихали п`янке дим. Російські селянки давали маковий відвар хворим і неспокійним дітям для того, щоб вони краще спали. Про це я ще в дитинстві дізнався від своєї бабусі.
Пелюстки маку рекомендувалися народними лікарями при лікуванні кашлю і хворобах сечовивідної системи. У сучасному фармацевтичному виробництві знайшли застосування недостиглі стінки коробочок.
Мак - райський квітка, ми знайдемо його як в біблійному Едемі, так і в перській Парадіз. Райський квітка гарний. У Стародавньому Єгипті, Греції і Римі він був почесним гостем кожного саду. Першими ввели мак в культуру греки і вирощували його не тільки заради насіння, але і як декоративну рослину.
Сьогодні ми гадаємо «любить - не любить», використовуючи ромашку. Але в Стародавній Греції ворожили на пелюстках маку. В різні часи рослині приписували різні магічні властивості. Вважалося, що мак має здатність відганяти нечисту силу. Існував звичай насипати макові зерна в туфлі нареченої для того щоб вона не залишилася бездітною.
