Що зробити, щоб картопля в погребі зберігався довго?
Відео: Як довго зберігати картоплю
У Росії картопля, так би мовити - другий хліб. Багато дачники самі вирощують картоплю на своїх ділянках. І дуже важливо не тільки виростити хороший урожай, але і правильно його зберегти.
Відео: Картопля на зиму. Що впливає на збереження?
Так ось, настала пора для викопування і збору врожаю картоплі - це тоді, коли бадилля вже починає підсихати і жовтіти. Завчасно цього робити не варто, адже недостиглі коренеплоди картоплі не зможуть пережити тривалого зберігання. Кожному садівникові важливо якомога довше зберегти свій урожай. Як зберегти картоплю до весни,і якими способами збільшити її термін зберігання Ви дізнаєтеся з цієї статті?
В першу чергу потрібно пам`ятати, що викопувати картоплю треба в суху погоду, адже якщо займатися цим в негоду, то такі коренеплоди швидко почнуть псуватися навіть при відмінних умовах його зберігання.
Відео: Зберігання картоплі в погребі
Другий момент, про який потрібно знати - це саме викопування. Чим менше кидати, і пошкоджувати картопля, тим довше він буде лежати. Навіть невеликі подряпини на шкірці істотно знижують тривалість зберігання.
Відео: Як зберігається білоруський картопля
Далі, після того як Ви його викопали, картоплю треба просушити в тіні на який-небудь підкладці протягом 3-4 годин. Після цього перенести бульби в сарай або закрите від сонця місце, і також залишити для просушування. Прибирати на постійне місце зберігання можна через 2-3 дні. Як правило зберігають картопля в погребі чи підвалі. Там він зберігається досить довгий час, не втрачаючи своєї якості.
Пошкоджені і розрізані коренеплоди потрібно відразу ж пускати в їжу, оскільки зберігатися довго вони не зможуть. До решти картоплі рекомендується покласти 2-3 гілки полину або горобини, які допоможуть запобігти урожай від гниття і хвороб.
Сподіваємося, що ці прості поради допоможуть зберегти урожай картоплі до весни.
