Чим характеризується редька
На жаль, редька на наших городах займає дуже скромне місце. А адже вона дуже урожайна, невибаглива, росте у всіх зонах, багата цукрами, мікроелементами, вітамінами і ефірними маслами, збуджує апетит, сприяє виділенню шлункового соку і покращує роботу кишечника.
Сік з редьки застосовують в народній медицині - при кашлі, бронхітах, як ранозагоювальний засіб. Однак людям, що страждають хворобами шлунково-кишкового тракту і печінки, вживати редьку не рекомендується.
Найбільш придатними є крім ранньої Травневої редьки сорти Зимова кругла чорна і Зимова кругла біла (вони добре лежать всю зиму). Висівають їх в червні - липні.
На обробленої і удобреному площі роблять борозенки на 30-35 см одна від одної і в них розкладають насіння через 6-7 см один від одного, закладаючи їх грунтом на глибину 2-2,5 см.
Потім міжряддя розпушують і проріджують сходи, видаляють бур`яни і поливають. Часто редьку вражають хрестоцвіті блішки. При появі їх рослини обпилюють сухий золою або тютюновим пилом з марлевих мішечків.
Забирають редьку в вересні - на початку жовтня. Бадилля відразу ж обрізають, а коренеплоди зберігають у підвалах разом з картоплею.
