У чому цінність брокколі?
ПИТАННЯ. Розкажіть про капусту брокколі. Чим вона цінна?
Відповідь. Капуста брокколі одна з різновидів цвітної капусти. Її ще називають спаржевої. Це справжня комора вітамінів, мінеральних солей, чудово очищає організм. Головка капусти зелена, а є сорти з фіолетовою, синюватою забарвленням. Їх смажать, готують омлет, маринують. У неї дивовижний смак. Метод вирощування - розсадою, як у цвітної капусти, в березні-в травні ще другий посів безрассадний, прямо в грунт сіяти в травні, до кінця літа хороший урожай. Головки капусти не прикривається, агротехніка вирощування менш клопітна і проста, а цінність велика.
Поділися в соц мережах:
Схожі
