Що можна приготувати з кабачків?
ПИТАННЯ. Виростили багато кабачків. Що можна з них приготувати?
Відповідь. Кабачки - різновид гарбуза. У них багато мінеральних речовин, вітаміну С, добре лікує хвороби печінки. З них готують салати, солоності, ікру, начиняють м`ясним фаршем і рисом, а досвідчені городники варять варення з додаванням лимона, апельсина. Приготуйте дуже оригінальне варення: наріжте дрібними кубиками м`якоть кабачка, натріть на тертці 2-3 плоди айви японської або 1 великий плід айви великоплідний. Засипте цукром - 800 г і залиште на 6-8 годин. Кабачки дадуть сік, і тоді варіть варення до готовності. Аромат і смак неповторні. Ось вам і кабачок!
Поділися в соц мережах:
Схожі
