На вересі

Відео: Літо Волков (Краплі крові на квітучому вересі). серія 1

У цьому році очікуються хороші приносить на вересковом медозборі. Підстав достатньо для верескового і особливо кошикові (сапеточного) бджільництва.

Навіть після модернізації етикеток на банках з медом від Німецького союзу бджолярів, які гарантують щільне закриття, напис «Мед від такого-то бджоляра» разом із зображенням бджолиної кошики все ще є окрасою і рекламою. Ці старовинні сапетки і в наші дні не є в бджільництві чимось немислимим - в них людина тримає бджіл вже дуже довгий час-вони будять в нас давні спогади - так само як потріскування і полум`я бівуачного багаття.

Так бджільництвом в кошиках все ще займається житель вересковой пустки, Вольфганг Шмідт, із затишного містечка Шнефердінген, що в Нижній Саксонії. Він, як і багато пчеловоди- «верещатники», тримає таку пасіку недалеко від домашнього точка, також розташованого поруч з будинком на вересковой пустки. Там сім`ї зимують, і там він ловить рої. Для цього Шмід під час роїння розставляє кошикові вулики. В цей же час поруч ремонтує своє обладнання. Але як тільки бджоли починають неспокійно крутитися біля льотка, він з роевню на місці. Рої в цьому випадку відбудовують стільники для принесення нектару з квіток вересу і, нарешті, переставляються на вереск. Поряд з сапетки Шмідт також є постачальником вуликів, що вживаються в Північній Німеччині для заняття бджільництвом. Але він кожного разу розвиває своє сапеточное бджільництво все далі, причому знаходиться на передньому краї збереження традиційного верескового бджільництва і темних бджіл.

Кошики Шмідта все ще досить добре зберігаються. Він іноді набуває і реставрує старі і старі. Сапетки найчастіше мають «біблійний вік», так як деякі з них нерідко використовуються більше сотні років. Так що кошики завжди доводиться постійно ремонтіровать- нерідко роботу виконує з соломи, скріплює розійшлися шви або зшиває нові. І, природно, всякий раз оновлює обмазку зі свіжого коров`ячого гною. Ця натуральна забарвлення додає особливу міцність сапетки. Вона захищає солом`яну кошик від вогкості не тільки зовні, але і зсередини. «Коров`ячий гній повинен бути свіжий і ні в якому разі не сухий, інакше буде кришитися, що утруднить обмазиваніе» - заявляє Шмідт. «Краще брати коров`ячий гній навесні, прямо на лузі. Гній з стійла не підходить, так як в ньому може зустрічатися силос, згодовуваний худобі, і підстилка ».

Внутрішні частини сапеток бджоли покривають прополісом самі. У самій вершині прикріплює короткі початкові планки з невеликими смужками вощини для стільників, розташовуючи їх на холодний занос. «Смужки краще прикріплювати, коли кошик встановлена вгору відкритим дном, щоб всередину сапетки і через вічко потрапляло сонце, тепло», - пояснює Шмідт. «В іншому випадку на місці може статися, що бджоли разом з першими сотами під своєю вагою впадуть».

Для сапетки він має дивовижні пристосування, як Hogel (болванка). При цьому діаметр її до низу трохи розширюється, щоб бджоляр міг легше зняти кошик, і бджоли могли отримати більше місця. Крім того, він закріплює так званий розпір. Це тонка дерев`яна палиця зміцнюється поперек кошики під прямим кутом до майбутнього розташування стільників, завдяки чому відбудовані бджолами стільники пізніше виявляються більш міцно закріплені в кошику. З іншого приладдя вважаються потрібними прилітна дошка, спиця, дротові дужки для скріплення, годівниці, оправлення (колода), маткові клітинки (Хольца), будь-яка пастка для роїв, запасні холстики і переносні штифти з вушками. Він навіть надає мініатюрні сапетки, так звані «горщики» для маленьких семеек, службовців для запліднення маток. Всі пристосування і інструменти є простими, хоча і рідко використовуваними, але потрібними засобами. Тут все називається і робиться швидко: зрозуміло, що «дід» має свої бджільницькі хитрості.

Відео: На вересі

Як це буває при сапеточном способі виробництва меду, до вирізки приступає виключно після пізнього хабар з вересу. Він восени виробляють строгий відбір, безперервне оновлення стільників і оздоровлення пасіки за допомогою виробництва роїв і сильних сімей. З цієї точки зору, таке кошикові зміст бджіл є самим здоровим, чого не може забезпечити жоден сучасний спосіб бджільництва.

Приватний бджолиний павільйон на вересі, як і бджолиний павільйон Вольфганга Шмідта, розташований в стороні від туристичних шляхів серед великого рожево-пурпурного моря квітів. Бджолиний павільйон - завжди відкрите притулок. Чотири павільйону закритими сторонами розставлені так, що всередині чотирикутника формується внутрішній двір. Бджоли старанно літають з вічок на вереск. Майже кожна квітка там займають бджоли. Бджоляр мандрує по просторах Люнебургский вересу туди-сюди, під слушним приводом знайти багатий хабарів. Вересовий ландшафт є культурним ландшафтом і потребує інтенсивного догляду - тільки коли вереск правильно експлуатується або коротко зрізається, він дає також в достатній мірі нектар, так як старі рослини грубіють і дають менше квіток. Крім того, через повітряний запліднення квіток стає менше - верес дрібніє і добре росте тільки на сонячних місцях.

Приносить в кошикові вуликах перевіряють знизу. Про дозріванні меду Шмідт судить по тому, вивівся чи весь розплід. Бджіл з кошика видаляє, поставивши сапетки на перевернутий солом`яний вулик і зв`язавши мотузкою обидва разом. Після цього він дуже обережно вистукує бджіл з стільників. При цьому необхідно мати вірне почуття. «Колоти сильно, можна зламати весь занос, і бджоли впадуть разом з сотами. А якщо бути обережним, бджоли залишаться сидіти на стільниках »- пояснює Шмідт.

Стільники з кошиків вирізують, мед отримують або пресовий або товчуть. З цим можна було вже познайомитися в серпневому номері DBJ на стор.20. Крім того, в інтернеті bienenjournal.de в рубриці «Спеціальні теми» багато інформації про особливості верескового бджільництва.

Bernhard Heuvel

DBJ № 11/12