Кабачки і патисони
Кабачки і патисони - це вид твердокорой кущовий гарбуза. Ніжна молода зав`язь йде в їжу, а старі переросли плоди - в корм домашнім тваринам. Овочі добре ростуть під плівковим укриттям, а також у відкритому грунті.
Під них відводять сонячний, захищений від вітрів ділянку. Грунт розпушують з осені, тоді ж і вносять гній з розрахунку 10 кг на 1 кв. м. Навесні наступного року ділянку ще раз рихлять, вносять добрива - на цей раз мінеральні - і висаджують розсаду, отриману в теплиці з пророщеного насіння. Вік розсади - 20-25 днів.
Одна з найнебезпечніших хвороб - борошниста роса. Уражені листки засихають, легко ламаються. Для захисту рослин найчастіше застосовують колоїдну сірку: хворі кущі запилюють через кожні 7-10 днів.
Найбільш поширені сорти кабачків: Грибовський 37, Одеські 52, Кульджінском, а останнім часом - кабачки типу цукіні з довгим зеленим або золотистим плодом і високими смаковими якостями (Аргонавт, Золотистий). Патисони зовні схожі на тарілку і пиріжок одночасно. М`якоть пружна, хрумка, ніжна. Забарвлення патисонів може бути білою, жовтою, а зрідка і помаранчевої. У нас патисони поширені порівняно мало.
Обробляють сорти: Жовтий плоский 2, Ранній білий, Білий 13.
