Так чи складно знайти насіння дайкона?
ПИТАННЯ. Намагалися на осінньому ярмарку купити дайкон, але не знайшли. Що, так важко його вирощувати?
Відповідь. Ні, агротехніка вирощування дайкона знайома нашим дачникам, городникам. Вона схожа з правилами вирощування знайомих з дитинства ріпи, редьки, редиски. Дайкон теж з цієї групи коренеплодів, тільки більші, має не тільки соковитий, білий, довгий корінь, але і потужні листя, які використовують в в супах, салатах, гасять. Дайкон містить багато калію, макро- і мікроелементів, допомагає роботі печінки. Любить дренованих грунту, з внесенням перегною і мінеральних добрив, свіжий гній краще не вносити. Грядки копати ретельніше, тому що коріння йдуть досить глибоко. Сортів багато: літніх, осінніх, зімніх- пізні сорти зберігаються довго Часто городники запитують сорт Ікло слона, але це не дайкон, а солодка редька, виведена на Кубані. Є японські сорти.
