50 Кращих сортів картоплі для наших широт
Історично склалося, що картопля стали називати другим хлібом. Адже дійсно без нього дуже важко обійтися. П`ять тисяч років тому картопля вирощували індіанці басейну острова Тітікака, які принесли йому навіть криваву славу. Вони обожнювали картоплю і приносили йому людські жертви. Ще страшніший дар отримував картопля в Південному Еквадорі, на щорічне свято врожаю вбивали по сотні дітей. У нашій країні картопля з`явився завдяки солдатам. Під час Семирічної війни, яка відбувалася в середині XVIII століття (1756-1763), солдати нашої армії, проходячи через Польщу і Прусію, побачили картоплю і взяли собі. У нашій країні картопля припав населенню до душі і з тих пір його стали вирощувати і у нас. На сьогоднішній день відомо кілька сот страв з картоплі і цей список продовжує розширюватися. Картопля годує мільйони людей по всьому світу.
Кращі сорти картоплі
Сорти насіннєвої картоплі. Оскільки картопля набув широкого поширення, то і кількість його сортів величезна. Вибрати найбільш відповідний для свого городу дуже непросте завдання, оскільки дане питання викликає труднощі навіть у фахівців. Сортів картоплі налічується близько 3,5 тисяч, причому на території СНД. Серед них велика кількість так званих місцевих сортів, які вирощуються в певних районах нашої країни, їх число дорівнює 138 сортам. З них: - ранньостиглих (50-60 днів) - 38 сортів - середньоранніх (61-80 днів) - 34 сорти - середньостиглих (81-100 днів) - 21 сорт - среднепоздних (101-120 днів) - 34 сорти - пізньостиглих ( 121 і більше) - 11 сортів для тог щоб правильно вибрати сорт картоплі, який підійде для вирощування на вашій ділянці, необхідно розуміти яка у вас грунт, і чітко знати кліматичні умови. Сортів картоплі дуже багато і кожному з них потрібні певні умови. Необхідно знати, що ранньостиглі сорти дають малий урожай, бульби мають низький вміст крохмалю. Ті сорти насіннєвої картоплі, які дають пізній урожай, як правило, дають дуже якісний і смачний картопля, але смачні сорти картоплі більш схильні до хвороб. Нижче наведемо деякі приклади:
Самі ранньостиглі сорти картоплі: Спринтер, Хибинский ранній, Варба, Білоруський ранній, Воротинського ранній, Пріекульскій ранній, Заравшан.
ранньостиглі: Імпульс, Світлячок, Мавка, Ягодка, Дет-скосельскій, Домодедовский, Іскра, Пензенська скороспелка, ред Скарлетт, Рання троянда, Ульяновський, Фаленскій.
Середньо- і пізньостиглі сорти: Лорха, Зарево, Гатчинський, Темп, Олев, Сулев, Истринский, філатівський.
Відео: Вибираємо картоплю «Синьоока», «ред Скарлет», «гурман»
Сорти з найбільш високими смаковими якостями: Невський, Мавка, Адретта, Истринский, Колпашевскій, Лорха, Темп.
Сорти з найбільш високим вмістом крохмалю: Мавка, Зарево, Лорха, Лощіцкій, Сулев, Темп, Ульяновський.
Сорти з найбільш високим вмістом вітаміну С: Домодедовский, Лорха, Лошицький, Фаленскій, Новинка.
Сорти з великими бульбами: Вармас, Невський, Політ, Уральський ранній, Ульяновський, Фаленскій, філатівський, Волжанин, Адретта.
Відео: Посадка картоплі раннього сорту Імпала під солому. // Олег Короп
Сорти посухо- жаростійкі: Волжанин, Єрмак покращений, Пензенська скороспелка, Сєдов, Ульяновський, Рожевий з Мілета.
Сорти, що добре ростуть на:
а) супіщаних, легких ґрунтах - Истринский, Пріобскій, Рання Роза, Ульяновський.
б) пов`язаних щільних, добре окультурених грунтах - Темп, Лорха, Піонер, Ольов.
Сорти, стійкі до хвороб:
а) до вірусних - Пензенська скоростигла, Синьоока, Волжанин;
б) до фітофтори - Детскосельскій, Весна, Гатчинский;
в) до раку - Воротинського ранній, Детскосельскій, Світлячок, Гатчинский;
г) до парші - Темп, Олев, Вармас, Лошицький;
д) до нематоди - Скала, Аноста, Доризо, Пригожий-2, Санте, Пушкинец, Різдвяний, Шурмінскій-2, Кардинал, Кристал (всього в світі відомо понад 300 сортів цієї групи опитаних).
