Квасоля - джерело білків!
Відео: сироїдіння. Де брати БІЛОК? Різноманіття сироедного білка
Рідко хто відводить місце спеціально під квасолю. Зазвичай городню площу займають більш «солідні» культури. Але квасоля спеціального місця і не вимагає. Вона добре росте всюди, де її посадять: в міжряддях картоплі, під кущами смородини, малини, агрусу, під плодовими деревами, уздовж забору.
Відростив, квасоля обвиває будь опори і дає хороший урожай там, де інші овочеві культури і рости не можуть.
Кущові сорти квасолі краще садити в міжряддях невисоких овочевих культур, таких, як картопля, баклажани, перець.
Кучеряві сорти краще висаджувати під деревами, кущами і вздовж парканів. Кучеряві сорти хороші ще тим, що, не вимагаючи особливого догляду, вони створюють дивовижні за красою килимові зарості, так як цвітуть до глибокої осені.
Багато городників висаджують квасолю тільки сортів з білими плодами. Бульйон при варінні такої квасолі виходить не прозорим, а темним, хоча на смакових якостях це ніяк не відбивається.
Відео: Як приготувати червону квасолю в мультиварці
Смачна і корисна квасоля будь-якого кольору. Що можна приготувати з неї - знає будь-яка господиня. І тому страви з квасолі подобаються всім. І не даремно. Адже квасоля - це воістину джерело білка! А по легкості засвоюваності організмом квасоля перевершує будь-які м`ясні продукти і вважається дієтичним. У країнах Західної Європи і особливо в Америці, квасоля, нарівні з бобами, вже багато століть користується заслуженою популярністю як вельми здоровий і корисний продукт харчування. У нас також люблять і цінують квасоля. Але, на жаль, ставляться до неї все ж як до якоїсь другорядної культурі. А даремно! Квасоля заслуговує більшого.
Зараз, коли на дачних, садових і городніх ділянках йде посадка овочевих рослин, не забудьте про квасолі.
Відео: Бодібілдинг і вегетаріанство. Андрій Лопушанський
Посадіть жменьку-другу насіння, хоча б вздовж паркану. Восени ви зберете ціле відро найціннішого продукту і будете приємно здивовані.
Ось вам і квасоля!
