Дев`ятисил
Найкрасивіша легенда связна з появою оману. Вважається, що його батьківщиною є Стародавня Греція. Коли прекрасну Олену викрав і відвіз в Трою Паріс, рослина виросла з її сліз.
Inuuus - божество древніх римлян, за своїми божественним функцій відповідний грецькому Пану.
Давним-давно одному чоловікові ворожка сказала, що він помре, якщо доторкнеться до сина. Той любив одинака, але і життям дорожив. Тому велів відвезти сина в далеку країну, щоб не збулося пророцтво. Лише гінці зрідка приносили звістки про нього.
Пройшли роки. Одного разу батько отримав звістку про те, що син ходив на війну, був порубаний і зараз лежить при смерті.
Затужив батько. Найняв найкращих лікарів і послав їх рятувати свого сина. Але лікарі нічим не могли допомогти.
Тоді старий батько сам кинувся до сина, та й умив його рани сльозами. Сталося диво: рани затягнулися і син зцілився. Щасливий батько обіймав його і притискав до грудей і не міг натішитися, зовсім забувши про слова ворожки.
Але словами тим належало збутися: батько помер. Він став дивосилом. З тих пір люди лікуються цим зіллям.
У європейських країнах і США корінь оману застосовується для виготовлення цукерок, а ще в лікеро-водойчной, рибної та консервної промисловості. У кулінарії його можна додавати як пряність в овочеві супи, дієтичні перші страви, вівсяну кашу, червоний соус. Він надає приголомшливий аромат компотам (і іншим напоям), різним тортиків, булочок і т.д. Існує безліч чудових рецептів, в яких використовується оман: Суп овочевий з оманом, Каша вівсяна з оманом, Кисіль з оманом, Напій «Дев`ять сил» і т.д.
