Кропива дводомна
Відео: Кропива дводомна і пекуча
В нашій флорі є значна кількість рослин, які мають харчове значення. Мабуть, найпопулярнішим дикорастущим «овочем» є кропива дводомна.
Почнемо з того, що з кропивою людина знайомиться з раннього дитинства. Ще б пак, почервоніла шкіра з зудять пухирями різних розмірів, які з`являються після контакту з кропивою, - запам`ятовуються з дитинства і на все життя. Недарма в фольклорі багатьох народів кропиві відводиться значне місце.
Сама назва свідчить про те, що кропива - рослина дводомна, має одностатеві квітки.
Листя і стебло кропиви покриті жорсткими пекучими волосками, які легко встромлюють в шкіру. У пекучих волосках кропиви міститься мурашина кислота. Вона-то і викликає почервоніння шкіри, поява пухирів і неприємний, болісний свербіж. 
кропива дводомна поширена майже по всій території Росії, за винятком Крайньої Півночі, північних районів Далекого Сходу. кропива воліє сміттєві звалища, узбіччя доріг, яри, береги водойм, вологі ліси та інші місця, де підвищений вміст азоту в ґрунті. До речі, для багатьох кімнатних квітів рекомендують брати землю саме там, де росте кропива.
кропива утворює великі зарості, так як її особливістю є здатність до вегетативного розмноження за рахунок розгалужених, міцних кореневищ. Кропива багата вітамінами - З, А, К, група В. Можна сміливо стверджувати, що кропива - справжній природний вітамінний концентрат. Крім вітамінів, кропива містить білок, крохмаль, солі калію, міді, заліза, титану, нікелю, дубильні речовини і органічні кислоти. Не випадково, що нашими предками були помічені поживні, цілющі властивості, і до цього дня кропива з успіхом застосовується в кулінарії. За своєю поживністю кропива близька до бобовим.
Ранньою весною молоді пагони кропиви радують першою зеленню, до того ж їх використовують для приготування зелених борщів, щей, розсольник і інших супів. Але при тривалому варінні руйнується частина вітамінів. Звичайно, краще листя кропиви їсти свіжими, в салатах. Щоб не обпекти губи, ротову порожнину і стравохід, треба ошпарити окропом пагони кропиви, при цьому листя кропиви втрачають свою пекучість. При подвяливания листя вона також пропадає. Вживання листя і молодих пагонів кропиви в весняну пору перешкоджає виникненню авітамінозу.
кропива широко використовується в цілющих цілях. Сухі, подрібнені в порошок листя кропиви, додають в найрізноманітніші страви. У науковій медицині з листя кропиви готують зупиняють кров препарати. Перш за все вітамін К, що міститься в кропиві в значних кількостях, підвищує згортання крові. Найбільш вираженим кровоспинну властивістю володіє свіжий сік з листя кропиви. Екстракт сухої кропиви входить до складу препарату «Алохол», популярного жовчогінний засіб. кропива володіє вражаючим властивістю збільшувати кількість еритроцитів в крові.
Народна медицина дуже широко використовує листя кропиви дводомної при самих різних хворобах, наприклад, при бронхіті, туберкульозі, ревматизмі, лишаях, фурункулах, при хворобах печінки, жовчного міхура, нервових припадках, недокрів`ї та багатьох інших. листя кропиви дуже багаті хлорофілом і солями заліза, що сприяє збільшенню кровотворення, дуже корисний свіжий сік і відвари кропиви ослабленим людям. Відвар листя кропиви нормалізує рівень цукру в крові, посилює лактацію у годуючих матерів. Насіння кропиви підвищують статеву активність у людини і домашніх животность. Встановлено, що у курей збільшується несучість. виявляється, плоди кропиви містять до 22% жирної олії. Цим пояснюється їх поживність.
Відео: ЧИСТИТЬ КРОВ, ЛІКУЄ СУДИНИ, Печінку, гінекології - кропива дводомна. НАРОДНА МЕДИЦИНА
Косметика своєму розпорядженні велику кількість шампунів, приготованих на основі екстракту кропиви, застосовуваних для зміцнення коренів волосся. Приготований відвар кропиви використовують для запобігання випаданню волосся. Його можна втирати в коріння волосся. Волосся після таких процедур стає м`яким, пухнастими.
Відзначено чудові консервуючі властивості кропиви: риба, перекладена свіжими пагонами кропиви, відносно довго залишається свіжою. Це особливо корисно знати рибалкам, туристам в спекотні літні дні.
Відео: Школа травоведенія. Заняття № 9 (1) Кропива і дводомна, і пекуча ..
У стеблах кропиви багато міцного волокна, з якого в`ють мотузки і виготовляють грубі тканини. У 30-і роки були спроби внесення кропиви в список прядильних культур. Але з`явилися синтетичні волокна призупинили спроби введення кропиви в промислову прядильную культуру.
листя кропиви заготовляють на початку цвітіння, в цей період в них накопичується максимальна кількість цілющих речовин. Сушать кропиву не на сонці, в провітрюваному місці. Також можна на зиму солити листя кропиви.
Неможливо уявити зелену аптеку без кропиви. Не нехтуйте цим чудовим рослиною, радуйте себе весняними салатами, зеленими борщами, щами, приготованими з листя кропиви. Не забувайте додавати зелень кропиви в корм домашніх тварин. При можливості, робіть заготовки кропиви на зиму.
