Ожина
ожина, покрита сизим нальотом синьо-фіолетово-чорна лісова ягода, найближча родичка малини. Її стебла дуже колючі. зростає ожина практично по всій території Росії, України, Білорусії.
ожину легко дізнатися по плодах, формою нагадують ягоди малини, але чорного або фіолетово-синього кольору зі специфічним сизим нальотом. смак ягід ожини кисло-солодкий, значно кисліші ягід малини, та й аромат не так виражений. ожина - відмінний медонос. А мед ожиновий дуже ароматний і корисний для здоров`я.
листя ожини зеленого кольору на відміну від листя малини, що мають біле забарвлення з нижньої сторони. До того ж на черешках ожини є невеликі шипи, легко встромлюють в шкіру.
ожина воліє вологі, але не занадто затінені, похмурі місця. цвіте ожина з червня місяця і протягом усього літа, а ягоди достигають у серпні - вересні. за врожайності ожина перевершує малину.
Виявляється, що лікувальні властивості ожини набагато різноманітніше, ніж у солодкої, ароматної малини. Ягоди, листя, стебла і коріння - все використовується в лікувальних цілях.
ягоди ожини народні лікарі з давніх часів застосовують при захворюваннях нирок і сечового міхура. Свіжі ягоди дуже корисні при цукровому діабеті. У ягід ожини є дуже цінне цілющу властивість - вони сприяють очищенню крові і запобігають утворенню пухлин, чудовим чином чистять судини мозку, поліпшують пам`ять, роботу всієї центральної нервової системи. Ягоди і сік ожини самим позитивним чином впливають на роботу шлунка і кишечника.
листя ожини входять до складу корисного чаю, що володіє комплексним цілющим впливом на організм - потогінну, сечогінну, протизапальну і ранозагоювальну дію. Дуже допомагає відвар листя ожини при недокрів`ї, жіночих проблемах, нервовому збудженні, неврозах в період клімактеричного періоду. Разом з листям можна використовувати тонкі стебла ожини. Як і ягоди, листя, стебла ожини мають кровоочисними властивостями.
Відзначено гарні результати при лікуванні застарілих захворювань шкіри, наприклад, лишаїв і виразок, за допомогою соку свіжого листя ожини, або просто прикладанням свіжого листя до ран. При запальних захворюваннях ротової порожнини допомагають відвари з листя ожини.
Відео: ВСТУП ДО ВНЗ: ти, коли надійшов або не надійшов до вузу / університет. Це не куди поступити)))
Відвари коренів ожини, мають потужний сечогінну дію, їх застосовують при лікуванні водянки (але при цьому обов`язкові консультації з лікарем). Гастрити, слабке травлення, внутрішні кровотечі - також піддаються лікуванню за допомогою відвару коренів ожини. Помічено, що зрілі ягоди ожини мають легкий проносний ефект, на відміну від недозрілих ягід ожини.
ожина, як і її родичка - малина лісова, містять в своїх ягодах природний аналог саліцилової кислоти (аспірин). Але на відміну від синтезованого хімічним шляхом аспірину, природний його аналог абсолютно нешкідливий і корисний всьому організму.
сік ожини, свіжі ягоди здатні чудовим чином вгамовувати спрагу.
Протипоказаннями до значного вживання ягід ожини є хронічні захворювання травної системи і нирок.
Відео: Чудо-ожина. 6 соток 10.07.2017
з ожини готують варення (дуже допомагає при починається застуді), мармелад, кисіль, соки, сиропи, компоти.
Ось так просто приготувати варення з ягід ожини: Одну частину ягід ожини пересипають двома частинами цукру. На 4-5 годин залишають при кімнатній температурі (але на сонці). Потім добре перемішують і розкладають в сухі стерильні банки, а потім пастеризують (0,5 л банку - пастеризують до 10 хвилин) і закочують металевими кришками.
Дуже корисний напій із соку ожини і меду. Це чудове полівітамінний засіб. До одній склянці соку ожини додають дві столові ложки меду, води додають на свій смак, доводять до кипіння, перемішуючи, а п`ють теплим. При застуді, кашлі, болях у кишечнику і шлунку, можна застосовувати такий напій.
ожина, як і малина, прекрасно зберігається в замороженому стані тривалий час.
Чудово взимку порадувати себе і своїх близьких свіжими ягодами ожини, або приготувати з них справжні еліксири здоров`я!
