Незвичайні огірки
Такі незвичайні огірки: у статті розповідається про сортах незвичайних огірків - з білою і лимонної забарвленням плодів, про тладіанти сумнівною, або червоному огірку, про дині змієподібній, або вірменською огірку
Відео: Незвичайний спосіб засолювання огурцов.Засолка огірків. Рецепт солоних огірків
Огірок давно став звичним овочем і без нього не обходиться стіл ні взимку, ні влітку. Існує безліч сортів, які відрізняються за розміром: від мініатюрних корнішонів до великих салатних сортів. Тільки одна річ здається незмінною - це забарвлення плодів.
Ми звикли, що абсолютно всі сорти пофарбовані в різні відтінки зеленого кольору, який змінюється тільки при досягненні фізіологічної зрілості. Тим не менше з кожного правила є виняток і існують кілька незвичайних сортів, які не кожен зможе ідентифікувати з першого погляду як огірок.
Відео: Нестандартна посадка огірків - 6 соток
Найчастіше у продажу можна зустріти різні сорти огірків з білим забарвленням зеленцов. Як і звичні сорти з зеленими плодами вони годяться для приготування салатів і засолювання. Багато хто стверджує, що белоплодние огірки не тільки оригінально виглядають в салатах в комбінації з іншими різнокольоровими овочами, але і набагато смачніше звичайних огірків. Варто виділити такі незвичайні сорти і гібриди огірків як: Біле диво ( `White Wonder`), Білий ангел, Білосніжка, Сніговий Барс, Мініатюрний білий. Деякі підходять тільки для салатів, причому навіть в перезрілих вигляді дуже смачні і соковиті, але більшість белоплодних сортів можна сміливо назвати універсальними.
Серед незвичайних огірків зі світлим забарвленням зеленцов слід згадати про гібрид під назвою `Сіль і перець` ( `Salt and Pepper`). Назва відображає зовнішні особливості плода: на світлому тлі виділяються чорні точки пупиришків, як ніби в сіль потрапили крупиці чорного перцю. Цей сорт не тільки відрізняється незвичайною зовнішністю, але і стійкий до борошнистої роси, яку можна назвати основною проблемою городників.
Існують і такі сорти, які вражають забарвленням, формою і назвою одночасно, наприклад незвичайний огірок `Лимон`.
Але не варто думати, що свою назву сорт заслужив завдяки смаковим якостям. Навпаки, плоди солодкуваті, соковиті і дуже смачні, хоча зовні ніяк не схожі огірки, тому створюється враження, що на огіркових батогах з якоїсь безглуздої випадковості виросли екзотичні цитрусові.
Крім звичайних огірків існує цілий ряд гарбузових, які, всупереч видової приналежності, теж називають огірками. Одним з таких видів є тладіанта сумнівна, або червоний огірок. Тладіанта також їстівна, але частіше її культивують як декоративну рослину.
Відео: Незвичайний СПОСІБ засолювання ОГІРКІВ на зиму / Без стерилізації та оцту
Окрема стаття про тладіанти https://thatbutuame.ru/rizne/9534-tladianta-sumnivna-thladiantha-dubia-bunge.html
Популярності набуває також диня змієподібна, або вірменський огірок. Такий овоч може не тільки здивувати сусідів незвичайною формою, а й стати справжньою знахідкою для великої компанії. Одного такого незвичайного «огірка» цілком вистачить, щоб нагодувати салатом всіх гостей.
Це лише деякі екзотичні сорти і види, які хоч і не здатні скласти гідну конкуренцію звичним огіркам, але цілком зможуть розширити овочевий асортимент дачника.
