Капустяні мережива на осінньої грядці, або можливості декоративної капусти
Навесні саме час подумати яким ви хочете бачити сад пізньої осені!
З настанням осені і перших нічних заморозків більшість рослин швидко втрачають забарвлення, квіти гинуть, сад виглядає похмуро і єдиною «королевою» залишається капуста.
Більшість людей звикли сприймати капусту як один з найпопулярніших овочів і не допускають думки, що різноманіття форм дозволяє їй бути не тільки королевою осіннього городу, але й зайняти гідне місце на клумбі або в вазі. декоративна капуста прекрасно витримує заморозки, а її забарвлення під впливом низьких температур стає більш яскравою і привабливою.
прародителькою декоративної капусти (Brassica deracca L. Var. acephala DC.) є дика листова капуста. Раніше її використовували переважно на корм худобі, але поява різних мутантних форм підштовхнуло селекціонерів до виведення декоративних сортів: ряболистих, кучерявого, гіллястих, плюмажная і т.д. Причому деякі форми можна використовувати не тільки в декоративних цілях, але і в їжу.
Кучеряві «капустяні пальми»
Найбільш близькими до листовій капусті вважають сортів не формують розетку. Вони отримали назву капуста кучерява і користуються величезною популярністю в країнах Західної Європи. Цю капусту використовують для приготування різних страв, консервації та прикраси столу. Свіже листя гіркуваті, тому у вигляді свіжого салату вживати їх краще в молодому вигляді, але після кулінарної термообробки або морозу гіркоту йде.
Деякі форми кучерявою капусти надзвичайно декоративні, прикрашені різьбленими спадають листям зеленого, фіолетового або строкатого кольору, а стебло може досягати у висоту 2 м. Не дивлячись на те, що їх вирощують для вживання в їжу вони цілком можуть стати центральним елементом будь-якої клумби.
Використовуватися для створення бордюрів, стати елементом декоративного городу або висаджуватися в контейнери і ящики разом з іншими рослинам.
Відео: Декоративна капуста
Деякі сорти практично не помітні влітку, але з настанням холодів стають центральним елементом будь-якої ділянки. Від знижених температур листя набираю забарвлення і стають більш яскравими. Рослини витримують морози до -12-18 ° С і при цьому не втрачають декоративності навіть під сніговим покривом.
Насіння листової декоративної капусти давно не новинка. У продажу можна зустріти різні сорти і гібриди листового капусти з зеленими і червоними листками: Редбор F1, Фітесса, Кадет, Скарлет, Рефлекс F1, Грюнкольн, суміш Кай і Герда і т.д.
Слід виділити з усього різноманіття сортів гібридну суміш Павич (Peacock), яка може зустрічатися в двох варіантах забарвлення - червоному і білому. Різьблені листя цієї форми більше нагадують пір`я дивно птиці, але, не дивлячись на зовнішню легкість, здатні витримувати сильні морози, неждана відлига здатна прикрасити листя розсипом смарагдових крапель.
Капустяні троянди на грядках
Небайдужими до декоративної капусти залишилися і японці з тією лише різницею, що на відміну від європейських селекціонерів у вчених піднебесної більшою популярністю користувалися сорти формують різнокольорові розетки, більше нагадують екзотичні квіти або величезні троянди. Японські селекціонери щороку виводять нові сорти і гібриди. На сьогоднішній день виділяють кілька найбільш популярних серій «капустяних троянд».
Однією з найбільш пишних серій вважається Осака (Osaka). Рослини цієї серії в висоту не перевищують 30-60 см. Загальним для різних сортів є яскрава ажурна серединка білого, рожевого або червоного кольору з обрамленням з фіолетових або зеленого листя з гофрованим краєм.
Дуже ефектно і незвично виглядає декоративна капуста серії Корал. Нижні листя часто зелені, а центральні пофарбовані в різні відтінки білого, рожевого, пурпурного кольорів. Дивлячись на рослину, створюється враження, що вони тільки що було піднято з морських глибин.
Відео: Букет капусти під снігом Морози їй не страшні
Декоративна капуста серії Пижон (Pigeon) також може похвалитися компактної і дуже декоративною розеткою, яка ефектно виглядає навіть при незначній волнистости листя.
Для любителів мереживних жабо можна порадити такі серії як камом (Kamome), Нагойя (Nagoya) або Шідорі (Chidori).
З городу на клумбу
Кожен з уже згаданих сортів декоративної капусти буде ефектно виглядати на городі, але якщо забути про традиційний використанні звичайної капусти, вона може стати справжньою окрасою клумби і навіть витіснити інші рослини.
Вміле поєднання різних сортів допоможе створити цікавий малюнок і фактуру, а сорту декоративної капусти з компактними розетками цілком підійдуть для вирощування в контейнері або вазі.
Крім того декоративна капуста може чудово поєднуватися з іншими рослинами, наприклад хвойними або вічнозеленими чагарниками. Подібні композиції будуть прикрашати сад до появи стійкого снігового покриву.
Якщо ви не хочете розлучатися з красою, то з настанням холодів рослина може бути пересаджено в горщик і прикрасити підвіконня в квартирі. Декоративна капуста в горщику може стати незвичайним і ефектним подарунком.
З грядки в вазу
більшість сортів декоративної капусти за розмірами поступаються «столовим» родичам, але є серед них справжні мініатюри, які будуть дуже зворушливо виглядати в квіткової вазі, складаючи гідну конкуренцію трояндам.
виведено спеціальні сорту декоративної капусти, які призначені для зрізання і використання в букетах. Наприклад, серія Crane Bicolor F1. Для гібридів даної серії характерний витягнутий стебло з невеликими листям різного забарвлення.
При оформленні букетів залишають тільки яскраво забарвлені верхні листки, тому капуста швидше нагадує вишукану троянду, ніж звичайний качан.
Безумовно, описати в одній статті все різноманіття сортів неможливо. Вибір рослин залежить від вашої фантазії і переваг, але вмілий підбір сортів дозволить вам милуватися мереживним капустяним нарядом до самих морозів.
