Значення води для кактусів

Відео: Як швидко і без проблем пересадити КАКТУС. пересадка кактусів

Вода є невід`ємним компонентом життєдіяльності всіх живих організмів. Вона входить до складу речовин, активізує або гальмує фізіологічні процеси, розчиняє поживні речовини, підтримує форму клітин і всього рослини. Навіть в насінні, що знаходяться в повітряно-сухому стані, кількість води досягає 12% від маси насіння. В цитоплазмі міститься набагато менше води, ніж в грунтовому розчині. Сама клітинна стінка кореневого волоска є напівпроникну мембрану. Вода і деякі низькомолекулярні речовини здатні проходити через неї, і молекули води, вирівнюючи концентрацію, прагнуть проникнути всередину клітини. Інтенсивність осмосу - надходження води і низькомолекулярних речовин в кореневі волоски - визначається, перш за все, кількістю вологи в грунті. Для вирівнювання концентрацій між грунтовим розчином і цитоплазмою потрібно кількість води, у багато разів перевищує обсяг клітини. Природно, що безмежно збільшуватися в об`ємі клітина не в змозі, цьому перешкоджають клітинні стінки, які, прагнучи скоротитися, виштовхують воду, і виникає тиск, зворотне осмотическому. Це тиск називається тургорного тиском, або тургором. Тургорное тиск підтримує форму клітини, та й всієї рослини. При зниженні Iтургора рослина осідає, зморщується.

В основному під дією осмосу вода і поживні речовини проникають в кореневий волосок, розріджують його цитоплазму, яка стає більш обводненной в порівнянні з цитоплазмою сусідніх клітин. На граді двох клітин знову виникає осмотичний перенесення молекул води. До центрального циліндра кореня вода в основному пересувається по закону осмосу, в центральному циліндрі вона рухається вгору по судинах флоеми завдяки кореневого тиску, колоїдним властивостями міжклітинної рідини і незначною транспірації води через устьічниє щілини.

Всмоктування води коренем - основний шлях проникнення її в рослинний організм. Однак кактуси поглинають воду не тільки коренем. Колючки та опушення мають капілярну структуру. Найдрібніші крапельки водяного туману, потрапляючи на них, завдяки силам поверхневого натягу проникають через капіляри в тканину і осмотичним шляхом поглинаються клітинами. При тривалій відсутності опадів найтонші волоски вбирають водний конденсат, що випадає у вигляді роси при добових перепадах температури, і навіть незначна кількість водяної пари з повітря.

Більшість представників сімейства пристосувалися до життя в посушливих умовах, більшу частину року кактуси відчувають дефіцит вологи і, отже, в поживних речовинах, які вони отримують в розчиненому вигляді.

Здавалося б, кактуси повинні зневоднюється і засихати в аридних умовах. Як же утримують вони ту воду, яка надійшла в стебло?

По-перше, у рослин з С-4-типом метаболізму, і в тому числі з крассуловим, устьічниє щілини днем закриті і процес випаровування води через них відбувається в нічні години. Та й при відносно низькій температурі повітря вночі вода випаровується набагато повільніше.

По-друге, кактуси покриті восковидной кутикулою, яка перешкоджає надмірному прогріванню стебла і випаровуванню води з його поверхні.

По-третє, що випарувалася при транспірації вода, частково потрапляючи на опушення і колючки, ними ж і поглинається.

По-четверте, в природі запасающая тканину кактуса має дрібноклітинний будова (в культурі, тим більше кімнатної, розмір клітин значно більші). Клітини мають густу слизоподібною цитоплазму. Проникаючи в клітини, вода набуває фізико-хімічний зв`язок з органічними речовинами цитоплазми, утворюючи колоїдні розчини. У сукулентних рослин цитоплазма має дуже густу консистенцію, що є захисною реакцією на високі температури навколишнього середовища. Таким чином, тієї максимальної добової температури повітря, яка буває в місцях зростання кактусів, виявляється недостатньо для випаровування води з колоїдного розчину цитоплазми клітин.

Але незважаючи на це рослини підсихають, стебла столбовідних, деревовидних і кущувате кактусів зменшуються в діаметрі, рослини з циліндричних і кулястими стеблами коротшають, а дрібні форми взагалі можуть «йти» в грунт. Все-таки клітина втрачає значну частину вільної води. В результаті дослідів, в ході яких використовувалися мічені ізотопи кисню, з`ясувалося: кактуси при настанні посушливого періоду втрачають у вигляді випарів всього лише 3-11% наявної в тканинах вологи. Інша її частина вступає в різні хімічні реакції і зв`язується з органічними сполуками.

Не варто забувати, що процеси фотосинтезу і дихання хоча повільно, але все-таки йдуть і в посушливі сезони, коли рослини знаходяться в стані ростовой стагнації. В ході фотосинтезу в цей час використовується вода, раніше збережена в хімічних зв`язках і виділена в чистому вигляді при диханні та інших реакціях дисиміляції (розкладання речовин в клітині). Найбільш багаті хімічно пов`язаної водою жири і вуглеводи, які запасаються і зберігаються у вигляді крохмалю і складних цукрів.

Від чого залежить ступінь поглинання і утримання води в клітинах запасающей тканини? Перш за все, від хімічного складу клітинного колоїду. По-друге, від епідермальних покривів, що перешкоджають надмірної транспірації. По-третє, від дрібноклітинною структури водозапасающими тканини і розподілу малих порцій води у великій кількості клітин. По-четверте, від нерівномірного прогріву стебла, завдяки чому утворилися в провідних тканинах пари води конденсуються всередині стебла, в менш прогрітій його частини. І, звичайно ж, завдяки С-4-типу фотосинтезу, в результаті якого вода вступає в хімічні майорить і фіксується в молекулах органічних речовин у вигляді Н + і ОН- радикалів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі