Кактус агава
Агава багаторічна рослина з великими, до двох метрів в довжину, міцними, гострими листками. Краї листя покриті колючками у вигляді довгих гострих голок. У стародавні часи їх застосовували для шиття виробів з товстих тканин. З середини розетки агави виходить дуже довгий (у деяких видів до 12 метрів) цветонос, що несе суцвіття з великим числом квіток (у деяких видів до 17 тисяч).
цвіте агава тільки раз в житті на шостому - п`ятнадцятому році і по дозріванні плодів гине.
Після цвітіння агава гине, однак гине розетка дає молоде рослина (цибулинки), яке продовжує життя.
коли агава цвіте, відбувається сильне сокодвижение. Ще з давніх часів місцеві жителі збирають цукристий сік і готують шляхом бродіння п`янкий напій. Цей сік містить десять відсотків цукру. По-іспанськи він називається акваніем, що в перекладі означає солодка, або медова, вода. Рослина виділяє сік протягом 8-10 місяців. За цей період з однієї рослини можна зібрати до тисячі літрів соку.
З листя агави отримують міцні волокна, що йдуть на виготовлення канатів, мотузок, шпагату, постілок, пакувальних та інших грубих тканин. З відходів, одержуваних при виробленні волокна, деякі племена ацтеків виготовляли папір. м`якоть агави йде на виготовлення мила. З коренів, стовбура, а також листя женуть спирт.
Агава використовується і в народній медицині при лікуванні радикуліту. Радянські гомеопати рекомендують агаву при лікуванні ран і як протизапальний, болезаспокійливий засіб при хворобах печінки і шлунка.
У країнах колишнього СРСР це декоративна рослина розводять на Південному березі Криму і Чорноморському узбережжі Кавказу.
