Популярний овоч - огірок
огірок - рослина досить вимогливе. Він любить тепло, чутливий до добових перепадів температур, має потребу в підтримці вологості ґрунту, вимагає догляду. І тим не менше, рідкісний городник відмовляється від вирощування цієї культури. А різноманітність сучасних сортів і гібридів рослини дозволяє кожному вибрати огірочки до смаку.
Важливі особливості вирощування огірків
Огірки можуть вирощуватися як в теплицях, так і в умовах відкритого грунту. Колишні сорти в залежності від умов, для яких вони призначені, мали і істотні зовнішні відмінності. Так, рослини для відкритого грунту формували короткі плоди з шипами або пухирцями, а довгоплідні огірки вважалися тепличної культурою. Серед сортів сучасної селекції є й такі, які у відкритому грунті дають довгі (до 30 см) гладкі плоди.
У відкритому грунті огірки можна вирощувати, підв`язуючи до опор або пускаючи по сітці (практично всі сорти мають вусики, якими рослини чіпляються за вертикальні поверхні), а можна дозволити їм розкинути батоги по землі. Огірки відносяться до бджолозапильний рослинам, однак більшість сучасних гібридів і сортів - самозапильних (застосовується також термін «партенокарпические»). Особливо цінно це властивість похмурим, дощовим літом.
Скоростиглі, стійкі до мінливим погодних умов сорти дозволяють отримувати хороші врожаї без використання парників і теплиць, але ті, хто бажає отримати ранні огірки вже на початку літа, без плівкових укриттів не обходяться.
Відео: 6 способів ЯК КРАСИВО нарізаний огірок Прикраси з Овочів
Де і як садити огірки
Грунт під огірки бажано готувати з осені. Розкидавши по ній компост або перепрілий гній, перекопують землю вилами. Якщо грунт кислий, потрібно вапнування, але поєднувати його з внесенням органічних добрив не рекомендується. Заправивши грунт з осені гноєм, відкладіть вапнування до весни. Звичайна норма вапна - 200 г на квадратний метр, при цьому не варто вапнувати грунт щорічно.
Відео: Прикраси з овочів. Прикраси з огірка. Як красиво нарізати огірок. Decoration of vegetables
Огірки воліють пухку, легку грунт, тому навесні, формуючи грядку, слід ретельно розбити грудки землі (але не в пил). Перед посадкою закладають в грунт не менше ніж на 10 см повне мінеральне добриво з розрахунку 1 сірникову коробку на квадратний метр. При неглибокому внесенні добрива можна обпалити коріння рослини.
Місце для посадки огірків вибирайте на сонячному, закритому від вітру ділянці, маючи в своєму розпорядженні грядки в напрямку з півночі на південь. Добре садити огірки після бобових культур (боби, горох, соя) і ранньої капусти.
Відео: Партенокарпічний огірок 🌟 Гібрид f1 🌟
Насіння до посадки потрібно готувати. Їх обробляють 1-процентним розчином марганцівки, а потім 20 хвилин витримують в теплій воді. Ця процедура дозволяє відбракувати неякісне насіння - вони спливають. Решта можна проростити у вологому торфі або тирсі (для цього буде потрібно близько двох діб), або сіяти в грунт відразу після обробки. При пророщування насіння проводиться додаткова вибракування, тому в результаті таких додаткових зусиль якість посівів підвищується.
Насіння не слід закладати в грунт занадто глибоко, оптимальною вважається глибина 2 см. Враховуйте при посіві і те, що огірки добре розростаються, тому сіяти їх занадто часто теж не рекомендується. Зазвичай сіють по 2 насінини в лунку, розташовуючи лунки на відстані від 8 до 10 см. Непогано тижні за два до висадки в грунт посіяти насіння в торф`яні горщики з землею - так урожай ви почнете збирати раніше.
Коли садити і як доглядати за огірками
посів огірків важливо провести вчасно. Зазвичай у відкритий грунт їх висівають в останній декаді травня або на початку червня-основним критерієм є температура ґрунту. Якщо весна пізня і холодна, краще відкласти посів, поки не прогріється земля.
Грядку після посіву слід полити і накрити поліетиленовою плівкою або покривним матеріалом. Приблизно через тиждень зазвичай з`являються перші сходи, тоді укриття знімають. У кожній лунці залишають одну рослину - більш сільное- пізніше, коли з`явиться перша пара справжніх листків, рекомендується знову видалити слабкі рослини, залишивши на кожному метрі від 4 до 7 (в залежності від сорту) сіянців.
вирощуючи огірки, необхідно стежити за вологістю ґрунту і повітря. Ця рослина погано переносить і посуху, і надлишок вологи. Якщо погода стоїть посушлива, крім поливу, можна проводити обприскування.
Відео: DIY - МОЛОЧНІ КОКТЕЙЛІ З РІЗНИХ ОВОЧІВ: ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, БУРЯК.
Огірок потребує регулярних підгодівлі, починаючи з появи третього справжнього листка і до закінчення періоду плодоношення. Підживлення проводять комплексним мінеральним добривом, дотримуючись інструкції по його застосуванню. Бажано поєднувати підживлення з поливом. Після появи перших плодів додатково вносять органічне добриво.
Коли на рослині з`явиться шість - сім листя, стебло слід прищипнути, щоб стимулювати зростання бічних пагонів. Пізніше так само прищипують і бічні пагони, на яких відсутні квіти. Ну а потім залишається регулярно збирати свіжі і смачні огірочки.