Розкажіть докладніше про траву тархун
ПИТАННЯ. Пригостили ароматної травою Чагир. Що це за рослина?
Відповідь. Ця рослина багаторічна і багатьом воно знайоме як Тархун, Естрагон, і народних назв багато. Його називають драгунів-трава, змійовик, Тургунов і ін. Вирощують як пряно-смакова рослина, вживають в свіжому і сухому вигляді як приправу до супів, салатів, м`ясних, овочевих страв. Додають в маринади, соління. Вживають молоді пагони, листя. Зростає на різних грунтах. Ця трава лікує цингу, гастрити, авітаміноз, збуджує апетит, покращує травлення. Її нескладно виростити з насіння (вони є у продажу), діленням куща, шматочком кореня. Ті садівники, що мають естрагон на ділянці, ніколи з ним не розлучаться за його цінність, аромат, невибагливість вирощування.
Поділися в соц мережах:
Схожі
