Як виростити гарбуз

Для вирощування гарбуза в відкритому грунті треба підбирати прогріваються сонцем грядку, бажано на південному схилі. Грунт підходить супіщаних і суглинних, легка, з нейтральною реакцією, добре заправлена ​​добривом. Грядку перед посадкою гарбуза треба перекопати на 30 см глибиною і внести перепрілий гній або компост з фосфорно-калійним неорганічним добривом. З неорганічних добрив слід зупинити свій вибір на суперфосфаті, сульфат амонію, калійної солі. Якщо грунт бідна, то необхідно внести добрива перед посівом і при пересадці розсади безпосередньо в лунку, перемішавши їх з грунтом.

Для вирощування розсади гарбуза, необхідно проростити насіння на вологій серветці або в тирсі протягом трьох діб. Рекомендовано, для підвищення холодостійкості загартувати насіння. Розсада гарбуза вирощується під плівкою або в парнику або в квартирі на підвіконні.
Проклюнулися насіння гарбуза, треба висіяти в окремі ємності діаметром 15 см. Горщики треба заповнити сумішшю з торфу, дернової землі і перегною на 2/3 всього обсягу. Можна в грунт додавати коров`як, золу.
Ємності з висіяним насінням треба утримувати в приміщенні з кімнатною температурою, коли проклюнутся сіянці, температуру знизити до 14 ° С.
Полив розсади проводити треба регулярно в помірних кількостях.
Розсаду бажано підгодувати органічними і мінеральними добривами використовуючи з органічних добрив суперфосфат, аміачну селітру, сірчанокислий калій, подвійний суперфосфат і ін. А з органічних добрив віддати перевагу гною рідині.
Висаджувати розсаду гарбуза треба в кінці травня або початку червня в фазі трьох справжніх листів.
Так як гарбуз є перехресно запилюються рослиною, то якщо немає комах запилювачів, її рекомендується опиліть штучним чином, щоб отримати гарантований урожай.
Штучне запилення проводиться вручну м`якою пишною пензликом, провівши по маточки і тичинок однієї квітки з перенесенням пилку на інший екземпляр гарбузового рослини. Або можна просто з`єднати дві квітки ростуть поблизу у гарбуза і з`єднати їх пильовики і рильця.
Доглядати за гарбузом не складно, так як вона є тропічною рослиною, приріст листя у неї проходить швидше, ніж плодів.
У місцевостях з коротким літнім періодом, можна штучно збільшити зростання плоду, виламуючи пагони, залишивши по три на одну рослину. Після сформування головного стебла, його рекомендується Прищепа, залишивши до п`яти зав`язей діаметром по 16 см.
Для отримання гарбуза великого розміру, рекомендується залишити не більше 2 зав`язей і додатково Прищепа головний стебло, залишивши шість листя після останнього плода. Але врахуйте, що найбільш солодкі виростають середньої величини.  
Для запилення жіночих квіток гарбуза можна використовувати пилок чоловічих квітів кабачка, огірка, патисони. Але насіння у отриманих таким чином плодів немає сенсу збирати.
Коли плід збільшиться в розмірах, треба відламати все листя, щоб вони не закривали потрапляє на плід сонце. Бічні стебла можна присипати грунтом, на них сформуються додаткові корені. Можна вирощувати гарбузи на парканах, опорах, шпалерах. Гарбузи вирощувані на вертикальних пристосування рекомендується підв`язувати до опори, укладаючи плід в сітку або мішок. Якщо гарбуз вирощується на землі, то бажано підкладати під плід дошки.
Приступати до збирання плодів рекомендується після першого зниження температури до мінусової позначки.
Дозрілої гарбуз вважається після затвердіння шкірки. Зберігання гарбуза здійснюється при кімнатній температурі.

полив
Так як гарбуз має велике листя, через які випаровується волога, то будь-яка посуха може виявитися для неї критичною. Тому рекомендується поливати її рясно в усі етапи розвитку.
Гарбузи воліють органічні і мінеральні добрива, тому рекомендується провести першу підгодівлю через 2 тижнів після висадки розсади гарбуза у відкритий грунт, можна використовувати гнойову рідину, розведену з водою 1 до 4.
Часті підгодівлі дозволяють прискорити збільшення в обсязі плоду. Гарбуз добре сприймає підживлення деревною золою, яку необхідно розбавляти у воді.