Як заощадити на продуктах під час кризи
Заощадити на продуктах під час кризи можна! Як?
Фінансова криза так чи інакше стосується кожного з нас. Кого-то в більшій, когось у меншій мірі. Зарплати не встигають за цінами в магазинах і ринках. Рано чи пізно, перед нами постає питання економії. Економити доводиться практично на всьому: газ, електроенергія, вода ... Єдине, на чому, як нам здається, не можна економити, - це їжа. Дійсно, без повноцінного та якісного харчування обійтися ніяк не можна. Однак, при раціональному підході, на продуктах можна заощадити досить відчутно, причому, не на шкоду якості та різноманітності раціону. Нижче, ми наведемо кілька простих порад, які дозволять вам заощадити на продуктах під час кризи.
Займаємося цим самостійно
Відмовтеся від покупки готових магазинних напівфабрикатів. Котлети, голубці або млинчики, приготовані своїми руками, обійдуться вам набагато дешевше ніж магазинні. Крім економії коштів, ви будете на 100% впевнені в якості куплених вами продуктів і своїх кулінарних шедеврів, приготованих з них. Адже невідомо який фарш або м`ясо використовують виробники для тих же котлет або голубців.
Розплануйте продуктовий бюджет
Проаналізуйте свої фінансові можливості і виходячи з цього, визначте ту суму, яку ви можете витратити на їжу в місяць. Ні в якому разі постарайтеся не виходити за рамки встановленого бюджету.
Робіть покупки відповідно до списку
Перед тим як відправитися в магазин за продуктами, обов`язково складіть список всього необхідного. Не купуйте нічого зайвого, крім внесених до списку товарів. Нехай вас не спокушають різні акції на ті чи інші товари, які не внесені до вашого списку.
Якщо раптом зайшли магазин
Бувають такі випадки, коли необхідно забігти в магазин, просто, за хлібом або серветками. Не беріть в магазині візок, скористайтеся краще ручної кошиком. 
Таким чином, упевнений на 100%, ви напевно не покладете туди нічого зайвого. Спробуйте і переконайтеся в цьому самі.
Купуйте продукти згідно сезону
На багато видів продуктів, ціна значно коливається в залежності від сезону. Намагайтеся виділяти побільше місця в своєму раціоні, продуктам, вартість яких, в даний час, нижче звичайного.
На один день - один основний продукт
Дотримуйтесь принципу, згідно з яким, основою раціону на один день, є який-небудь один продукт. З свинини, наприклад, можна приготувати бульйон для борщу чи супу, а відварне м`ясо з бульйону використовувати в макаронах "по-флотськи". Проявіть фантазію і ваше меню буде виглядати різноманітно навіть з невеликим набором продуктів.
Заощадити на продуктах в кризу допоможе відмова від приготування порційних страв
Порахуйте скільки м`яса необхідно для приготування, скажімо, відбивних для всієї родини ... А, тепер, підрахуйте скільки рагу можна приготувати з такою ж порції м`яса? Відчутна різниця, правда? Значить, замість відбивних, готуємо рагу!
Готуйте на кілька днів
Намагайтеся готувати їжу з розрахунку на кілька днів. Оладки або сирники, приготовані на вихідних, можуть стати в нагоді серед тижня в якості перекусу в обідню перерву на роботі, а борщ або суп, зварені у великій каструлі і зберігаються в холодильнику, не тільки не втратять своїх якостей, але, настоявшись, стануть набагато смачніше.
Робіть запаси продуктів тривалого зберігання
Продукти, які можуть зберігатися тривалий час (картопля, крупи і т.д.), потрібно запасати, коли ціна на них не висока. Для їх закупівлі можна відвідати оптові продуктові бази, де ціни значно нижче. Це дозволить вам заощадити не тільки гроші, але, і час - витрачений на похід по магазинах.
Чи не запасаються швидкопсувні продукти
Молоко, сир, рибу купуйте безпосередньо перед тим як збираєтеся їх використовувати і тільки в такій кількості, яке можете з`їсти протягом одного-двох днів. Навіть якщо на ці товари зараз знижка ... зіпсовані продукти - це вже не економія!
Заведіть собі присадибну ділянку
Сьогодні у багатьох є свої заміські ділянки. Як не дивно, але кілька грядочек і нескладний догляд за ними допоможуть вам запастися своїми екологічно чистими продуктами на досить довгий термін. Якщо такої можливості немає, можна допомогти в догляді за садом або городом своїм друзям або близьким. Вони, напевно, поділяться з вами своїм урожаєм.
Як бачите, нічого складного або надприродного в наших радах немає, проте, дотримуючись їх, ви незабаром, будете приємно здивовані тому, яку суму можна заощадити на продуктах під час кризи, проявивши трохи кмітливості і фантазії.
