Коли і як зрізати зелену цибулю
Соковиту апетитну зелень цибулі потрібно прибирати вчасно. Якщо її перетримати на грядці, погіршиться не тільки товарний вигляд продукції. Вона істотно втратить у якості - пагони стануть жорсткими, волокнистими, втратять ніжність, почнуть жухнут і жовтіти. За якими ознаками визначається стиглість лука і як зрозуміти, коли потрібно зрізати зелену цибулю?
Строки збирання зеленої цибулі
Так як цибуля на зелень вирощується в різних умовах і висаджується кілька разів протягом року, то конкретних термінів, прив`язаних до календарної дати, не існує. Відповіддю на питання, коли потрібно зрізати зелену цибулю, є період, коли зелень дозріє і досягне товарного вигляду.
Зрізання лука взимку в теплиці і вдома
Якщо цибуля вирощується в приміщенні і теплиці взимку, ранньою весною чи пізньою осінню, основна причина втрати товарного вигляду - це нестача світла. Тому показником для збору врожаю є досягнення цибулею достатньої висоти і початок його переростання. Як тільки господар зауважує, що пагони стають тоншими, слабше і блідіше, починають нахилятися - це показник того, що цибуля пора терміново прибирати. Якщо ж висота пера недостатня для прибирання, коштувати посилити освітлення або зробити його більш тривалим.
Відео: Лук Батун / Багаторазова зрізка / Welsh onion
Прибирання лука у відкритому грунті
При вирощуванні у відкритому грунті основний показник - висота пера. Від неї залежить товарний вигляд зеленої цибулі. Якщо цибуля переростає середні розміри, то занадто довге перо гнеться і ламається. Його набагато складніше збирати, фасувати і транспортувати. Ідеальна висота зеленої цибулі для прибирання - приблизно 30 см. При такій висоті перо міцне, щільне, тримає форму, легко упаковується і перевозиться.
Техніка зрізання зеленої цибулі
Найпростіше розібратися з тим, як зрізати зелену цибулю, в умовах домашнього вирощування. В квартирі або на балконі цибулю забирається двома способами - акуратним отщіпиваніем окремих пір`я або використанням всієї зелені з подальшим викиданням старої цибулини, висаджуванням нової.
У відкритому грунті врожай забирається масово, але зелена цибуля - товар специфічний, який збирають потроху і поетапно. Так як цибулини ростуть з різною швидкістю, найчастіше зелень зрізають вибірково. Як уже згадувалося, оптимальна висота цибулевого пера 30 см.
Прибирання лука в умовах закритого грунту
У теплицях зелена цибуля прибирають найчастіше за допомогою ручної вилки або великого ножа з широким лезом. Виделкою акуратно підкопують рослини, не пошкоджуючи цибулин, виймають з грунту, обтрушують коріння і складають для подальшого очищення і обробки.
Ножем проробляти все це набагато простіше і швидше. Їм підрізають коріння цибулин і вибирають рослини, які підходять по висоті. Потім зелена цибуля, витягнутий з грунту, обробляється для додання йому товарного вигляду.
Багато хто запитує, як обрізати зелена цибуля, щоб він добре зберігався до продажу і мав привабливий вигляд. Перш за все, потрібно видалити стару цибулину. Найпростіше це зробити, розрізавши її гострим ножем поперек. В цьому випадку зелень просто виймається з розм`якшити цибулини, а частина, що залишилася викидається. Оброблений цибуля збирається в пучки і упаковується.
Відео: Процес збирання урожая.Как я збираю зелена цибуля
Як прибирати цибулю в поле
Лук на зелень вимагає обережного ставлення, адже пом`ятий і поламаний товар ніхто не купить, він погано зберігається і легко уражається хворобами і шкідниками. Вирощували для власного вживання зелена цибуля також хочеться зберегти красивим і цілим. Для цього цибулю на перо прибирають без поспіху, в сухі, але не жаркі дні, невеликими партіями. Тоді він довго зберігає свою свіжість.
Цибулини акуратно підкопують садовими вилами і вибирають відповідні за розмірами пір`я. Подальша обробка не відрізняється від тієї, якої піддається цибулю, який тут вирощували в теплиці. Єдина відмінність - цибуля для остаточної обробки забирають з поля і чистять під навісом, подалі від сонячних променів. Залишки після видалення старих цибулин можна залишати на полі, так як різкий запах обрізаного лука неодмінно приверне небезпечного шкідника - лушпиння муху. Решта посадки можуть бути пошкоджені, а на наступний рік ділянку буде заражений.
Відео: Як виростити Зелена цибуля за 15 днів. # 6 # ЗЕЛЕНИЙЛУК
Чи можна зрізати зелену цибулю так, щоб він продовжував рости?
Городники, які вирощують цибулю на перо для власного використання, часто цікавляться, як зрізати зелену цибулю, щоб ріс далі. Зробити це можна, якщо обрізати перо вище точки росту пагонів. В цьому випадку вона не буде пошкоджена і з часом при гарному догляді перо відросте знову. Але, так як цибулина вже буде ослаблена попереднім плодоносінням, врожайність її буде менше. До того ж перо не матиме товарного вигляду, але підійде для використання в їжу членам сім`ї.
Раціональний підхід до зрізку лука допомагає зменшити витрати на отримання зелені, так як з одного посадки севка можна отримати кілька врожаїв пера.
