Коли прибирати часник з грядки?
Часник відноситься до обов`язкових посадкам в городі. Його потрібно не багато, але без часник деякі страви абсолютно прісні, до того ж в боротьбі проти застуди він стоїть під №1. Тому грядочки часнику є в кожному городі
Відео: Коли прибирати зимовий часник! Рада з обробки та зберігання
Часник схожий на цибулю. Причому ця подібність не тільки зовнішнє. Воно триває, коли починається збирання часнику. Оскільки рослина теж саме подає сигнал про відповідний для цього часу.
Коли прибирати часник з грядки
Є загальний ознака для ярих та озимих посадок часнику, які говорять про те, що скоро потрібно буде прибирати часник з грядки - листя часнику починають жовтіти.
А у зрілого озимого часнику ще починає тріскатися плівка на суцвіттях. Через 5 днів покладається збирати врожай. Відбувається це в другій половині липня.
Дозрілий ярої часник проявить себе розм`якшенням шийки. У нього перестає рости нове перо, а стебла лягають на грядку. Зазвичай, цей процес випадає на другу половину серпня або початок вересня.
Строки збирання не можна пропустити в обох випадках. Оскільки озимий буде погано зберігатися через тріщини на голівці. А ярої може знову почати рости від численних дощів.
Важливо вибрати правильний час доби, коли викопувати часник. Краще, якщо це буде ранок або вечір. Оскільки тоді буде зменшений ризик того, що сонячні промені пересушатся головки. Адже тоді зубки позбавляються соковитості.
Відео: Коли прибирати часник? врожайні грядки
Як викопувати часник?
З легкої пухкої грунту його можна просто витягнути. Це не завдасть голівках шкоди. Але щільний грунт вимагає використання вил або лопати. Ними покладається злегка піднімати грунт. Стежити за тим, щоб не пошкодити коріння.
Якщо на головки налипнув бруд, то її можна спробувати обтрусити без ударів об небудь. Можна ніжно протерти їх руками. Щоб струсити надлишок грунту. Але не весь, так як він потім підсохне і осиплеться.
Як сушити часник
- Викопані і очищені від налиплого бруду головки часнику переносять в сухе провітрюване місце. Зазвичай це сарай, навіс.
- Категорично заборонено сушити часник на грядці, під променями сонця.
- Пучки з часником цілком необхідно укласти під навісом на 2-3 тижні. Якщо погода дуже волога, то час сушіння треба скоротити до одного тижня.
- Після просушування часник обрізують і укладають на тривале зберігання.
Відео: Коли прибирати часник, як зберігати
Як прибирати часник на зберігання?
Почати потрібно з того, щоб обрізати листя і коріння. Від стебла потрібно залишити 10 см, а коріння обстригти до 2 - 3 мм. Перо часнику можна обрізати трохи раніше, але за умови, що в листя почала з`являтися пліснява.
Потім його потрібно було прибрати на тривале зберігання. Для цього існує кілька способів. Найпоширенішим з них є косички і віники. Тобто зв`язати їх разом або сплести їх парами на шматку мотузки.
Другий за поширеністю спосіб зберігання: панчохи і картонні коробки. У будь-якого роду ящиках урожай необхідно постійно перемішувати. При цьому дивитися чи не з`явилися підгнилі головки. Їх доведеться негайно прибирати.
Відео: Коли прибирати часник. Як дізнатися строки збирання?
Якщо зберігатися часник буде у вологому приміщенні, то рекомендується використовувати сіль. Ємності з пластмаси або дерева заповнити шарами часнику, пересипавши їх сіллю. Це захистить урожай часнику від грибка.
